トレビス/タルディーボ/Rossa　di　Treviso/CICORIA　ROSA

(2020年03月11日登録商品)

ヨーロッパの冬から春に出荷されている野菜。冬季の信州で、生で食べれる葉物がすくない時期に大変うれしいアイテム。色もカラフルで、料理の色どり、味のアクセントにもなります。野菜として色・形が大変美しく、栽培していても大変うれしい作物です。

希望小売価格: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

内容量: キロ　株の大きさにより株数はことなります。

1ケースあたりの入り数: 1キロから

利用シーン

料理では、前菜から主菜どのシーンでも利用できます。生でも加熱してもおいしく、特にオリーブオイルとの相性が良く、おいしくお洒落な一皿になります。

ポイント

売り込みたい相手

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詳細情報

主要原材料（産地）: 長野県小川村他
発注リードタイム: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
小ロットから希望: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
保存温度帯: チルド
提供可能時期（販売期間）: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
ギフト業者向け対応: なし
販売エリアの制限: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
信州の食の認定制度: エコファーマー認証
各種認証: その他
エコファーマー　農薬の散布なし、有機肥料使用
アレルギー表示: 使用なし

生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
従業員の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
施設設備の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

危機管理体制

担当者名または担当部署: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
連絡先: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
備考: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

この商品を出品する売り手の情報

有限会社グランジャ（ユウゲンガイシャ　グランジャ）

〒3813302 長野県上水内郡小川村高府８５７３

公式ホームページ

信州の熱血生産者が栽培した農産物を、拘りを理解し愛着をもって使用下さるシェフに紹介しております。最近では、栽培に興味を持ち、自ら「ヨーロッパで馴染みある野菜」を小川村で栽培しております。またエディブルフラワーとして「食用バラ」「ハーブや野菜の花」なども販売。エディブルフラワーの加工品「クリスタルフルール」、食用花やハーブや野菜の花などすべて食べれる「エディブル　ブーケ」は自社で制作しております。最近は、里山の自然素材「天然の山菜や野草」も採取して販売しています。※農産物の紹介は、お客様のご要望もあり、信州以外の産地の生産者とのネットワークがあり、「旬」の食材をご案内しております。