秋映（りんご/リンゴ）【信州の環境にやさしい農...

内容量

要相談

1ケース

要相談

果肉がしっかりしていて、甘みと酸味のバランスが良く、深みのある味が特長。歯ごたえのあるリンゴを探している方にはピッタリの品種です。長野生まれ。

• 農産物

りんご和牛　信州牛　（黒毛和種）

内容量

部位による

1ケース

約20kg/箱

りんごジュースの搾りかすをエサに配合した醗酵飼料を食べさせています。オレイン酸が高く、さっぱりした口どけの良い脂肪が特徴です。

• 畜産物

鹿肉　外モモ

内容量

不定貫(500～1500g位)

1ケース

最大14kg程度

外モモは筋肉質ですが筋繊維に対して垂直にスライスすれば様々な料理に使えます・シカ肉は高タンパク、低脂肪、低カロリーです。さらに必須...続きを読む

• 畜産物

クリスタルフルール/食用花

内容量

12～15g

1ケース

5パック　数種組み合わせ可能

食用花をグラニュー糖でコーティングし乾燥させた商品。南フランスに、スミレを砂糖漬けにしたクリスタリゼと言う商品があり、これを参考に...続きを読む

• 農産物

信州上田ブレンド100g粉（発芽/発芽商品/発芽珈...

内容量

100g

1ケース

24

珈琲の生豆を発芽させ焙煎し栄養価を高めた特許を取得した珈琲業界唯一の珈琲です。珈琲豆はじつは種。発芽玄米や発芽大豆のように命の源と...続きを読む

• 加工食品（常温）

珈琲のめばえ ドリップバッグ

内容量

10g

1ケース

100

珈琲の生豆を発芽させ焙煎し栄養価を高めた特許を取得した珈琲業界唯一の珈琲です。珈琲豆はじつは種。発芽玄米や発芽大豆のように命の源と...続きを読む

• 加工食品（常温）

みそだれ

内容量

150g

1ケース

25個

蔵出しみそと信州の蔵元の大吟醸酒粕を使用した特製みそだれです。風味・香り・甘さどれをとっても上品に仕上がっており、発酵×発酵の最高の...続きを読む

• 加工食品（常温）

林檎美人（りんご果汁を使った健康・美容ドリンク）

内容量

1本50ml

1ケース

1ケース10本入り

日本でも有数のりんごの産地、信州・立科町で穫れた高糖度のりんご果汁をベースに「リンゴ酢(シードルビネガー)」や「ヒアルロン酸」、「ロ...続きを読む

• 加工食品（常温）

浅炊ききゃらぶき

内容量

80g

1ケース

20袋

国産の山ぶきの風味を生かし、あっさりとした味付けで煮ました。保存料、着色料を使わず製造しているため、安心かつ本来のおいしさを味わう...続きを読む

• 農産物

オブセ牛乳

内容量

1L

1ケース

20本/1箱

殺菌温度が、大手メーカー等１２０～１３０℃で２～３秒であるが、オブセ牛乳は８０℃で１５分間じっくり時間をかけて殺菌することで、コクと...続きを読む

• 加工食品（チルド類）

粉末納豆

内容量

40g

1ケース

30

小さじ１杯（約５ｇ）に納豆菌約１００億個！毎日の食事で手軽に栄養バランスアップができます！

• 加工食品（常温）

幻豚　信州雪豚

内容量

半丸セット

1ケース

6パーツ　真空冷蔵

昭和初期に主流であった「中ヨークシャー種」を原種豚に、ナッツ、米麹主体の飼料原料にもこだわり、生時の仔豚期より抗生剤の入らない自家...続きを読む

• 畜産物