“発酵食品等”
172点
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上高地みそ株式会社
（信州の郷土料理）鉄火なすのみそ
- 内容量
- 120g
- 1ケース
- 10
信州では茄子の採れる時季にピーマン、玉ねぎなど、夏野菜と一緒に味噌で炒めて良く食べます。呼び方は鉄火味噌、お鉄火、あぶら味噌など地...続きを読む
- 加工食品（常温）
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ほんわかヨーグルト製造所
ほんわかヨーグルト
- 内容量
- 400ml
- 1ケース
- 12
ヨーグルトを作るために年平均乳脂肪8.8％以上無脂乳固形分3.8％以上の牛乳を牛に与える餌から設計し３年以上自家繁殖させた乳酸菌に志賀高...続きを読む
- 加工食品（チルド類）
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ほんわかヨーグルト製造所
ほんわかヨーグルト
- 内容量
- 900ml
- 1ケース
- 12
ヨーグルトを作るために年平均乳脂肪8.8％以上無脂乳固形分3.8％以上の牛乳を牛に与える餌から設計し３年以上自家繁殖させた乳酸菌に志賀高...続きを読む
- 加工食品（チルド類）
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有限会社土屋味噌醤油醸造場
ヤマロクの信州みそ 三年みそ
- 内容量
- 300g
- 1ケース
- 30入り
３年間熟成させた事により、とても深い風合いがあります。少量でもコクがでますので、料理の隠し味や、一般的な味噌に少量を混ぜた合わせ味...続きを読む
- 加工食品（常温）
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株式会社信州市田酪農
いちだヨーグルトシャインマスカット
- 内容量
- 150ml
- 1ケース
- 12入り2合わせ
・シャインマスカットとヨーグルトのバランスが良い商品です。シャイン感を強く出しすぎない爽やかな味わいです。 ・信州産のシャインマスカ...続きを読む
- 加工食品（チルド類）
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株式会社信州市田酪農
いちだヨーグルト巨峰
- 内容量
- 150ml
- 1ケース
- 12入り2合わせ
・巨峰感が強い商品です、一口飲めば「巨峰」と思う味です。 ・信州産の巨峰を使用し、長野県内の工場でつくられたソースを使用しています。...続きを読む
- 加工食品（チルド類）
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有限会社土屋味噌醤油醸造場
信州須坂 ヤマロクの味噌 3種 「味くらべ」
- 内容量
- 120g×3袋
- 1ケース
- 30
弊社製の糀割合が異なる３種類の熟成赤味噌を詰合せにしました。各袋にみそ汁で約１０杯分が入っており、新しい味噌を試してみたいと思って...続きを読む
- 加工食品（常温）
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上高地みそ株式会社
深山の珍味 山椒みそ 120g
- 内容量
- 120g
- 1ケース
- 10個/ボール×10入り/外箱ケース(100個)
甘口に仕立てた信州みそベースの味噌だれに香り高い山椒粉を合わせました。
- 加工食品（常温）
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株式会社信州市田酪農
いちだヨーグルト
- 内容量
- 500ml
- 1ケース
- 6入り2合わせ
信州産（下伊那）の生乳を使用し、安定剤や酸味料を使わずに長時間かけて丹念に醗酵させる製法です。酸味が少ないやさしい先味と旨味・コク...続きを読む
- 加工食品（チルド類）
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有限会社 若宮糀屋
こうじの甘酒
- 内容量
- 400g
- 1ケース
- 24
明治19年創業、140年続く老舗糀専門店がつくる「こうじの甘酒」の原材料は、国産であることにこだわりを持っております。また、甘酒の美味し...続きを読む
- 加工食品（常温）
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株式会社吉岡 Nagaimo-Shop吉岡
長芋キムチ
- 内容量
- 150g
- 1ケース
- 6
長野県産の長芋を使用し、キムチと組み合わせ、ありそうで無かった逸品。スティック状にして食べやすく工夫をしました。
- 加工食品（チルド類）
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株式会社石井味噌
三年蔵赤味噌300ｇ
- 内容量
- 300g
- 1ケース
- 12
創業慶応四年。信州味噌の老舗蔵元・石井味噌店五代目当主である石井基吟醸の「三年蔵」。地大豆と湧水で仕込んで杉桶に寝かす…。 二寒二土...続きを読む
- 加工食品（常温）
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株式会社丸正醸造
塩麹ソース
- 内容量
- 200ml
- 1ケース
- 9本
信州産丸米を使い、長年培われた味噌造りの技で造った塩麹。いろいろな料理でお楽しみ頂けるよう使いやすいペーストタイプ。非加熱瓶詰で酵...続きを読む
- 加工食品（常温）
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MAUKA LANI GOAT FARM
パアカイ オリーブ
- 内容量
- 140g前後
- 1ケース
- 6個 (個数については相談可能)
パアカイとはハワイ語で塩の意味があり、こちらはフェタタイプのチーズになります。ミネラルをたっぷり含んだヒマラヤ岩塩のみを使用してお...続きを読む
- 加工食品（チルド類）
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MAUKA LANI GOAT FARM
シェーブル ナチュラル
- 内容量
- 130g
- 1ケース
- 6個 (個数については相談可能)
完全放牧の環境下でストレスを軽減しながら健康なヤギを飼育し、毎日搾乳する新鮮なミルクから作るフレッシュチーズです。やわらかくヨーグ...続きを読む
- 加工食品（チルド類）
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株式会社ボスケソ
酵母熟成ソフトチーズ：MIMAKI Kimoto（ミマキ・...
- 内容量
- 90g
- 1ケース
- 1個
【乳種・カテゴリー】牛乳・酵母熟成ソフト 【味わい・風味】佐久穂町の黒澤酒造さんの蔵付き乳酸菌で発酵させた酵母熟成の口どけの良いソ...続きを読む
- 加工食品（チルド類）
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株式会社竹屋
名人のみそ（みそ/味噌）
- 内容量
- 500g
- 1ケース
- 1ケース6個入り
信州・諏訪の厳しい気候の中、蔵人に見守られてじっくり発酵・熟成させた天然醸造味噌。時間だけが生み出す豊かな香りと深いコクをお楽しみください。
- 加工食品（常温）
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株式会社竹屋
まいにちのみそ（みそ/味噌）
- 内容量
- 500g
- 1ケース
- 1ケース8個入り
150年の歴史ある蔵がたどり着いた、いま、毎日食べるのにふさわしい、飽きのこない味噌。
- 加工食品（常温）
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株式会社竹屋
乳清ミネラル糀みそ（麹みそ/こうじみそ/麹味噌/...
- 内容量
- 300g
- 1ケース
- 1ケース8個入り
「おいしく、かしこく、うつくしく」。宝石を思わせる世界観で“自分らしさ”を大切にする人たちに選んでもらいたい商品です。 牛乳から作られ...続きを読む
- 加工食品（常温）
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有限会社 若宮糀屋
生糀 半枚（米麹/米糀/生麹）
- 内容量
- 約500g
- 1ケース
- 20
3日かけて作る伝統の室ぶた製法の生麹です。手作りで大量生産が難しいため、現在は地元のみの販売です。他商品に比べ、糖化力が強く「おいし...続きを読む
- 加工食品（チルド類）
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有限会社 若宮糀屋
砂糖の代わりに使える甘酒
- 内容量
- 350g
- 1ケース
- 30
3日かけて作る伝統の室ぶた製法の麹を使った米麹の甘酒です。無加糖／ノンアルコール／粒なしが特徴で、米のうま味・甘み・コクをしっかり感...続きを読む
- 加工食品（常温）
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井上寅雄農園
イチゴ甘酒スムージー（125ml）
- 内容量
- 125ml
- 1ケース
- 10
キャッチコピーは「ビタミンC入りの飲む点滴」。ビタミンCが豊富なイチゴ×甘酒のスムージーです。 イチゴを使った既存のジャムやソースな...続きを読む
- 加工食品（常温）
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有限会社土屋味噌醤油醸造場
天然醸造 ヤマロクの信州みそ 糀みそ １ｋｇ
- 内容量
- 1kg
- 1ケース
- 10
天然でしっかり熟成させた赤みそです。糀割合が大豆１０対米１５の多麹味噌で、米糀の甘さと、熟成されたしっかりとした旨味があり、バラン...続きを読む
- 加工食品（常温）
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株式会社あづみのうか浅川
浅川さんちの甘酒
- 内容量
- 480ml
- 1ケース
- 12本
●麹のつぶ粒感がしっかり感じらる昔ながらの甘酒です。●ノンアルコール・無添加です。●飲む点滴とも言われている栄養満点です。●夏はCOID・...続きを読む
- 加工食品（常温）
