天然山菜・野草~里山セレクション~
天然山菜・野草~里山セレクション~
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天然山菜・野草~里山セレクション~
天然山菜・野草~里山セレクション~

(2020年03月05日登録商品)

天然山菜・野草~里山セレクション~

山間地の里山は、食材の宝庫です。特に冬から春の野菜の少ない時期の楽しみが「山菜や野草」です。天然の為、香りや味の個性が強くまた生命力を感じる食材です。採取は自宅周辺の田畑や里山です。田畑は、除草剤や農薬などを全く使用していません、また交通量の多い道路沿いでもありません。ご注文いただいて採取に行きますのでご注文量より、多少量目が増減する場合もあります。翌年用に株を残しますので、大量のご注文の際はお断りする場合もあります。

希望小売価格
内容量
パック
1ケースあたりの入り数
5~10パック
利用シーン
山菜や野草は冬~春にかけてのみならず、12月~6月頃まで種類により順次採取します。自然や季節感を演出する料理にお勧めです。
ポイント
  • 珍しいきのこ・山菜
売り込みたい相手

詳細情報

主要原材料(産地)
上水内郡小川村周辺
発注リードタイム
小ロットから希望
保存温度帯
チルド
提供可能時期(販売期間)
ギフト業者向け対応
なし
販売エリアの制限
アレルギー表示

使用なし

生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理
従業員の管理
施設設備の管理

危機管理体制

担当者名または担当部署
連絡先
備考

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