今、信州には、
素敵なレストランで、心温まる食卓で
お客様の喜ぶ顔が見たくて
200種類にも及ぶ西洋野菜を育てる
農業者がいます。

信州の長寿を育んできた
発酵食や保存食に秘められた知恵を
未来の“美味しい”や“健康”に
つなげようとする事業者がいます。

このように小さくても
キラキラ輝く宝物（しあわせ）を
独創的な料理に
チャレンジするシェフに、
こだわりの産品を求める事業者に、
素敵な店づくりを
サポートするバイヤーの皆さんに
届けたくて、つなげたくて、
こんなサイトを作りました。