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鹿肉 シンタマ
鹿肉 シンタマ

(2020年03月06日登録商品)

鹿肉 シンタマ

信州の山の恵みジビエ、最高級の鹿肉のシンタマです。すこし筋はありますがカレー・スモーク・シチュー・ワイン煮などに向きます。このみな大きさにカットしてご使用ください。

希望小売価格
内容量
不定貫(2kg位)
1ケースあたりの入り数
14kg
賞味期限
裏ラベルに記載
利用シーン
鹿肉のシンタマは、適度な筋がありがますが煮込むと軟らかな触感がありシチュー・ワイン煮など煮込み料理に使用されます。好みの大きさにカットして一度煮てアクを取り煮込んでください。鹿ならではの、風味と食感をお楽しみください。
ポイント
  • ジビエ類
売り込みたい相手

詳細情報

主要原材料(産地)
鹿肉(長野県産)
発注リードタイム
最大最小納品単位
小ロットから希望
保存温度帯
冷凍
ギフト業者向け対応
なし
販売エリアの制限
信州の食の認定制度
その他

なし

各種認証
その他

なし

アレルギー表示

使用なし

JANコード

生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理
従業員の管理
施設設備の管理

危機管理体制

担当者名または担当部署
連絡先
備考

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