鹿肉スライス（サラミ風）

(2020年02月25日登録商品)

信州の豊かな自然の恵みである最高級の鹿肉を、食べやすいサラミに致しました。鹿肉は、信州ジビエの王様と言われ高級食材として使用されております。またこの商品は、諏訪大社「鹿食免」(カジキメン）のお札から開発されました。お気軽に信州の自然の味をお楽しみいただけます。

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内容量: 30g

1ケースあたりの入り数: 100個

賞味期限: 4ヶ月

利用シーン

信州のお土産(珍味）・諏訪地方のお土産として、お酒・ワイン・ビールのおつまみとして・ピザなどのお料理の具材として幅広くご利用いただけます。

ポイント

売り込みたい相手

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詳細情報

主要原材料（産地）: 鹿肉(長野県産）、豚脂肪、大豆たん白、水あめ、食塩、香辛料、ポークブイヨン/トレハロース、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤（亜硝酸塩Na)、カラメル色素、香料、（一部に小麦・乳成分・豚肉・大豆を含む）
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保存温度帯: 常温
ギフト業者向け対応: あり
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アレルギー表示: 小麦、乳、大豆、豚肉
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生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
従業員の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
施設設備の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

危機管理体制

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連絡先: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
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この商品を出品する売り手の情報

信州ナチュラルフーズ（シンシュウナチュラルフーズ）

〒3910012 長野県茅野市金沢

公式ホームページ

弊社は、信州の大自然の恵み野趣あふれる味（鹿・猪肉）を多くの皆様に安心・安全に食べて頂きたくために平成19年に信州ナチュラルフーズを開業いたしました。信州に来ていただいた客様に喜んだいただけるようなおみやげ品(ジビエ加工品）・ジビエ料理用食材（鹿肉・猪肉）を卸・販売しております。特にお土産品は、諏訪商工会議所による諏訪大社に伝わる「鹿食免」カジキメンのお札を活用した商品として喜ばれております。また鹿・猪肉は、県内外でジビエ料理用食材としてご利用していただいております。