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鹿肉 外モモ
鹿肉 外モモ

(2020年03月03日登録商品)

鹿肉 外モモ

契約猟師さんにより捕獲された鹿を、弊社解体施設で衛生的に処理され安心・安全に出荷されております。外腿は、中心部は意外に筋が少なく先端部は使いやすくカットされスモークなどには最高の部位となります。

希望小売価格
内容量
不定貫
1ケースあたりの入り数
14kg
賞味期限
ラベルに記載
利用シーン
信州ジビエの最高な食材鹿肉の外腿は、ミニステーキ・スモークなどに適しております。先端部はカットされており筋の少ない中心部のパックとなります。
ポイント
  • ジビエ類
売り込みたい相手

詳細情報

主要原材料(産地)
鹿肉(長野県産)
発注リードタイム
最大最小納品単位
小ロットから希望
保存温度帯
冷凍
ギフト業者向け対応
なし
販売エリアの制限
信州の食の認定制度
その他

なし

健康関連
その他

なし

各種認証
その他

なし

アレルギー表示

使用なし

JANコード

生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理
従業員の管理
施設設備の管理

危機管理体制

担当者名または担当部署
連絡先
備考

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