炉ばたのおやき(かぼちゃ) 
炉ばたのおやき(かぼちゃ) 

(2019年12月06日登録商品)

炉ばたのおやき(かぼちゃ) 

●信州を代表する郷土食として注目されている「おやき」(かぼちゃ)です。●契約栽培の北海道名寄市産のケントかぼちゃを使用。信州のローカルフードに新たな工夫、新たな素材をもちこんだ一品です。洋菓子を思わせるモダンで新鮮な食味が特徴、若年層にも人気の商品です。●蒸したかぼちゃを練り、小麦粉にそば粉をブレンドした秘伝の生地で包み、香ばしく焼き上げます。「中はもっちり、外はカリッと」、調理から焼き上げまですべて手作りの甘味おやきです。本物志向のお客様に信州オリジナルの味をお届けします。●個別包装対応可能ですので、個食、中食志向のユーザーにも買いやすく、調理も容易です(加熱するだけ)。●タイ、シンガポール、台湾、香港、中国、ハワイでも販売実績あり。シンガポールでは定番商品として日系スーパーで継続販売中。中華系の人たちに好評の人気商品です。

希望小売価格
内容量
90g
1ケースあたりの入り数
45個
賞味期限
90日
利用シーン
●信州を代表する郷土食として、百貨店催事、スーパー、フードコート、カフェなどでもほか、信州発の新規アイテムとしてご好評をいただいております。●テイクアウトが容易な中食商品。おみやげやおやつ、夕食の一品としてもお手軽にご利用いただけます。●電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。●お土産、贈答品としても利用でき、中元、歳暮、母の日等のギフトでも、毎年ご好評をいただいております。●カナッペ風に輪切りにすることで洋風のアレンジも可。生地の発酵過程にフランスパンと同じオートリーズを取り入れていますので、ワインともよく合います。
ポイント
  • おやき
売り込みたい相手

詳細情報

主要原材料(産地)
かぼちゃ(北海道産)
ケースサイズ
縦48cm 横33cm 高さ27cm 重さ4.6kg
発注リードタイム
最大最小納品単位
小ロットから希望
保存温度帯
冷凍
ギフト業者向け対応
あり
販売エリアの制限
アレルギー表示
小麦、そば、大豆
JANコード

生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理
従業員の管理
施設設備の管理

危機管理体制

担当者名または担当部署
連絡先
備考

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