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炉ばたのおやき 切干大根
炉ばたのおやき 切干大根
炉ばたのおやき 切干大根

(2019年12月06日登録商品)

炉ばたのおやき 切干大根

●信州を代表する郷土食として注目されている「おやき」(切干大根)。大釜で茹でた干し大根に、カットした長ねぎ、人参を加え、信州味噌で和えました。大根のしゃっきりとした食感にこだわって仕上げた一品です。●宮崎県産の切干大根を具材に使用、小麦粉にそば粉をブレンドした秘伝の生地で具を包み、特製のオーブンで香ばしく焼き上げます。「中はもっちり、外はカリッと」、調理から焼き上げまですべて手作りです。●使用する味噌は創業110年の信州味噌の老舗「すや亀」製。信州の食文化の粋を凝らした一品。本物志向のお客様に信州オリジナルの味をお届けします。●個別包装ですので、個食、中食志向のユーザーにも買いやすく、調理も容易です(加熱するだけ)。

希望小売価格
内容量
90g
1ケースあたりの入り数
45個
賞味期限
製造より120日
利用シーン
●信州を代表する郷土食として、百貨店催事、スーパー、フードコート、カフェなどでもほか、信州発の新規アイテムとしてご好評をいただいております。●テイクアウトが容易な中食商品。おみやげやおやつ、夕食の一品としてもお手軽にご利用いただけます。●電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。●お土産、贈答品としても利用でき、中元、歳暮、母の日等のギフトでも、毎年ご好評をいただいております。
ポイント
  • おやき
売り込みたい相手

詳細情報

主要原材料(産地)
切干大根(大根(国産))
ケースサイズ
縦48cm 横33cm 高さ27cm 重さ4.6kg
発注リードタイム
最大最小納品単位
小ロットから希望
保存温度帯
冷凍

マイナス18℃以下で保存

ギフト業者向け対応
あり
販売エリアの制限
各種認証
ISO22000
アレルギー表示
小麦、そば、大豆

製造ラインでは、ごまを使用した製品も製造しています。

JANコード

生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理
従業員の管理
施設設備の管理

危機管理体制

担当者名または担当部署
連絡先
備考

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