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しあわせ信州
炉ばたのおやき　野沢菜　
炉ばたのおやき　野沢菜　
炉ばたのおやき　野沢菜　

(2019年12月06日登録商品)

炉ばたのおやき　野沢菜　

●生地に小麦粉とそば粉を使用し、独自の配合と発酵方法で寝かせ、たっぷりと具材を包み込んだおやきです。 ●蒸すおやきが主流な中、揚げてから焼くと言う独自の製法により「中はもっちり外はカリッと」した食感が味わえます。 ●具となる野沢菜漬は長野県長和町の業者の契約栽培農家で収穫した原材料のみを使用しています。「おやき」といえば野沢菜といわれるほどの定番、信州の味覚の原点です。信州味噌で和えて味付けしています。 ●使用する味噌は善光寺門前の老舗蔵元「すや亀」の信州味噌。 ●原材料加工から生地の仕込み、焼き上げまで自社で製造しています。本物志向のお客様に信州オリジナルの味をお届けします。日本の漬物文化に関心のある海外の方にもおすすめです。 ●個別包装対応可能ですので、個食、中食志向のユーザーにも買いやすく、調理も容易です（加熱するだけ）。

希望小売価格
内容量
90g
1ケースあたりの入り数
45個
賞味期限
製造より120日
利用シーン
●信州を代表する郷土食として、百貨店催事、スーパー、フードコート、カフェなどでもほか、信州発の新規アイテムとしてご好評をいただいております。 ●テイクアウトが容易な中食商品。おみやげやおやつ、夕食の一品としてもお手軽にご利用いただけます。 ●電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。 ●お土産、贈答品としても利用でき、中元、歳暮、母の日等のギフトでも、毎年ご好評をいただいております。 ●カナッペ風に輪切りにすることで洋風のアレンジも可。生地の発酵過程にフランスパンと同じオートリーズを取り入れていますので、ワインともよく合います。
ポイント
  • おやき
売り込みたい相手

詳細情報

主要原材料（産地）
野沢菜漬（野沢菜（国産）、食塩）
ケースサイズ
縦48cm 横33cm 高さ27cm 重さ4.6kg
発注リードタイム
最大最小納品単位
小ロットから希望
保存温度帯
冷凍

マイナス18℃以下で保存

ギフト業者向け対応
あり
販売エリアの制限
各種認証
ISO22000
アレルギー表示
小麦、そば、大豆

製造ラインでは、ごまを使用した製品も製造しています。

JANコード

生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理
従業員の管理
施設設備の管理

危機管理体制

担当者名または担当部署
連絡先
備考

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【ホテル・旅館・レジャー】

【商社/卸売】

【メーカー】

【その他】

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ギフト業者向け対応可能な商品で絞込検索ができます

ＰＢ/ＯＥＭ受託可能な売り手を絞込検索できます

催事対応可能な売り手を絞込検索できます

海外輸出の意向がある売り手を絞込検索できます

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