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手作りおみそ/味噌 2種類 
手作りおみそ/味噌 2種類 
手作りおみそ/味噌 2種類 
手作りおみそ/味噌 2種類 

(2023年05月19日登録商品)

手作りおみそ/味噌 2種類 

小海町で有機栽培に取り組む団体【こうみゆうきちゃん倶楽部】で作られているオリジナル商品です。完全手作業で時間をかけて作られており、糀から完成まで約2年ほどかかっております。玄米糀味噌は、小海町特産のくらかけ豆と無農薬無化学肥料で育てた玄米で作った糀を使っております。普通のお味噌煮比べて味が濃いのが特徴です。

希望小売価格
内容量
それぞれ1パック400g入り×2パック
1ケースあたりの入り数
6パック(お味噌2種類を3セット)
賞味期限
製造日より300日
利用シーン
お味噌汁はもちろん、サラダに使ったり、味噌煮込みうどんなど、幅広い使い方があります。高熱だと菌が失活してしまうので、お味噌汁などの場合は、熱湯ではなく80℃くらいのお湯で、お召し上がりの直前に入れていただくのがお薦めです。
売り込みたい相手

詳細情報

主要原材料(産地)
『米、大豆(長野県小海町産)』
発注リードタイム
小ロットから希望
保存温度帯
チルド
ギフト業者向け対応
なし
販売エリアの制限
アレルギー表示
大豆

生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理
従業員の管理
施設設備の管理

危機管理体制

担当者名または担当部署
連絡先
備考

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