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ジビエソーセージ
ジビエソーセージ
ジビエソーセージ

(2020年11月11日登録商品)

ジビエソーセージ

地元の猟師さんが獲った新鮮な鹿肉を、無添加などのこだわりソーセージ作りをしている加工屋さんに依頼して作っていただいています。つなぎとして豚肉合わせ、細めの羊腸に詰めた、細いタイプのソーセージです。

希望小売価格
内容量
100g(パック)
1ケースあたりの入り数
最大14kg程度
賞味期限
製造加工日から1年
利用シーン
解凍後、そのまま焼いて食べられますが温めた方がより美味しくなります。沸かした湯に袋ごと入れ、火を止めて3分程置いてから、ソーセージをフライパンに入れて軽く焼いてお召し上がりください。
ポイント
  • ジビエ類
売り込みたい相手

詳細情報

主要原材料(産地)
鹿肉(長野県産)豚肉(国内産)
発注リードタイム
小ロットから希望
保存温度帯
冷凍
ギフト業者向け対応
なし
販売エリアの制限
アレルギー表示
豚肉

生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理
従業員の管理
施設設備の管理

危機管理体制

担当者名または担当部署
連絡先
備考

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