“発酵 あまざけ 甘酒 野沢菜漬”
120点
カテゴリーを選択することで絞り込みが可能です。
-
株式会社ジオヒルズ
ふじ（ハーフボトル/375ml）
- 内容量
- 375ml
- 1ケース
- 12
上田市産ふじりんごを使用した瓶内二次発酵のシードルです。ふじの果実味を活かすため微発砲に仕上げ、オリも残し、優しい口当たりで女性に...続きを読む
- シードル
-
株式会社あづみアップル
Deuxième Sauvignon Blanc (ドゥジェム ソー...
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 12本入
信州池田町青木原の契約農場で収穫されたソーヴィニヨン・ブランを100％使用。ステンレスタンクにて約1ヶ月発酵しました。トロピカルフルー...続きを読む
- ワイン
-
株式会社石井味噌
三年味噌バーニャカウダ
- 内容量
- 160g
- 1ケース
- 24
野菜がもっと美味しくなる、やみつき和風イタリアン。アンチョビとにんにくをベースに、信州三年味噌をと和風調味料を加えた新しい和風身の...続きを読む
- 加工食品（常温）
-
有限会社松尾商店
野沢菜漬
- 内容量
- 270g
- 1ケース
- 30
低塩にてじっくり素材のうま味を引き出す、漬けかえ製法にこだわります。防腐剤・着色料・甘味料・酸味料無添加でつけあげます。
- 加工食品（チルド類）
-
株式会社小川の庄
縄文おやき 野沢菜
- 内容量
- 90g/1個
- 1ケース
- 70個
信州の郷土食おやきです！ おやきといったら何といっても野沢菜が定番！乳酸菌発酵した野沢菜に菜種油と生味噌を加え、旨みをかもしだしています。
- 加工食品（冷凍）
-
株式会社日義特産
すんき(GI登録産品）
- 内容量
- 150g
- 1ケース
- 50
木曽伝統の食品「すんき」は、塩を使わない漬物として世界的にも珍しい、木曽地域限定生産のGI産品です。カラダに良い乳酸菌の宝庫とも云わ...続きを読む
- 加工食品（チルド類）
-
有限会社糀屋本藤醸造舗
あまざけふろーずん
- 内容量
- 150g
- 1ケース
- 24個
糀屋伝統製法の米糀と米のみで造ったあまざけ。あまざけが苦手だった方にも「飲みやすい！」と喜ばれる一品です。添加物等は使用せず加熱処...続きを読む
- 加工食品（冷凍）
-
喜久水酒造株式会社
Kikusui Cidre Method Charmat
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 12本
密閉タンク内二次発酵によるきめ細かい泡とクリアーな酒質が特徴。アルコール度数８％でスッキリした味わいは、様々なジャンルの料理と相性が良い。
- シードル
-
有限会社丸井伊藤商店
八ヶ岳生どぶろく
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 6本(2本～)
茅野市の御座石神社では700年以上続く「どぶろく祭り」が毎年4月に開催されます。そんなどぶろくの聖地信州・茅野で醸されるのが「生どぶろ...続きを読む
- 日本酒
-
信州まし野ワイン株式会社
MASHINO 紅玉ワイン
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 12本
りんご畑のワイナリーには、りんごからつくるワインがあります。信州産の「紅玉」を搾った果汁を発酵させ、白ワインのようなクリアなお酒に...続きを読む
- シードル
-
信州まし野ワイン株式会社
MASHINO りんごワイン ふじ
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 12本
りんご畑のワイナリーには、りんごからつくるワインがあります。信州産の「ふじ」を搾った果汁を発酵させ、白ワインのようなクリアなお酒に...続きを読む
- シードル
-
株式会社角口酒造店
北光正宗 金紋錦 純米大吟醸
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 12本
長野県木島平村産契約栽培米「金紋錦」100% 使用。超長期低温発酵にて醸した、味・芳香ともに綺麗さと品格を備えた角口酒造店最上位酒。幅の...続きを読む
- 日本酒
-
信濃ワイン株式会社
葡萄交響曲作品504マスカット・ベリーA（ロゼ）
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 12本
契約畑のﾏｽｶｯﾄ・ﾍﾞﾘｰA100％使用し、収穫したぶどうの選別を丁寧に時間をかけ労力を費やし低温発酵により上品な果実香や豊かな果実味を損ねる...続きを読む
- ワイン
-
信濃ワイン株式会社
葡萄交響曲作品503ブラック・クイーン（赤）
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 12本
ﾌﾞﾗｯｸ・ｸｲｰﾝ100％使用し、収穫したぶどうの選別を丁寧に時間をかけ労力を費やし上品な果実香や色素、ﾀﾝﾆﾝ、ｴｷｽを余すとこ無く抽出しています...続きを読む
- ワイン
-
信濃ワイン株式会社
葡萄交響曲作品201 赤
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 12本
丁寧に時間をかけ惜しみなく労力を費やし色素、ﾀﾝﾆﾝ、ｴｷｽを余すとこ無く抽出しています。手づくりならではの伝統的かもし仕込みで発酵が続き...続きを読む
- ワイン
-
信濃ワイン株式会社
信濃桔梗ヶ原シャルドネ
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 12本
桔梗ヶ原の自社畑のｼｬﾙﾄﾞﾈ100％使用し、収穫したぶどうの選別を丁寧に時間をかけ惜しみなく労力を費やし低温発酵により上品な果実香や豊かな...続きを読む
- ワイン
-
信濃ワイン株式会社
信濃カベルネ・ソービニヨン
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 12本
桔梗ヶ原と洗馬地区の自社畑のカベルネ・ソービニヨン100％使用し、丁寧に時間をかけ惜しみなく労力を費やし色素、タンニン、エキスを余すと...続きを読む
- ワイン
-
信濃ワイン株式会社
桔梗ヶ原メルロ
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 12本
桔梗ヶ原の自社畑のメルロ100％使用し、丁寧に時間をかけ惜しみなく労力を費やし色素、タンニン、エキスを余すとこ無く抽出しています。手づ...続きを読む
- ワイン
-
信濃ワイン株式会社
メルロ・クラシカル
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 12本
桔梗ヶ原の自社畑のメルロ100％使用し、丁寧に時間をかけ惜しみなく労力を費やし色素、タンニン、エキスを余すとこ無く抽出しています。手づ...続きを読む
- ワイン
-
信濃ワイン株式会社
びん内二次発酵スパークリング赤
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 12本
びん内二次発酵（ｼｬﾝﾊﾟﾝ製法）により生成される炭酸ｶﾞｽが時間と共にﾜｲﾝ中に溶け込んで木目細やかな泡を形成します。あえて澱や酵母を残すこ...続きを読む
- ワイン
-
信濃ワイン株式会社
スーパーデラックス 「メルロ」赤
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 12本
自社畑と契約畑のﾒﾙﾛ100％使用し、丁寧に時間をかけ惜しみなく労力を費やし色素、ﾀﾝﾆﾝ、ｴｷｽを余すとこ無く抽出しています。手づくりならでは...続きを読む
- ワイン
-
株式会社仙醸
黒松仙醸 どぶろく
- 内容量
- 600㎖
- 1ケース
- 12本
お米の甘さと爽やかな酸味、発酵中に出る炭酸ガスが調和するフレッシュ感が味わえる本格どぶろく。 どぶろくとは、米と麹、酵母を仕込んで発...続きを読む
- 日本酒
-
株式会社サンエー
野沢菜油炒め
- 内容量
- 200g
- 1ケース
- 12入り
長い北信州の冬、保存食として漬けられていた野沢菜漬けの残って醗酵が進みべっ甲色になったものを食べ易く調理した先人の知恵が生んだ信州...続きを読む
- 加工食品（常温）
-
有限会社いろは堂
炉ばたのおやき 野沢菜
- 内容量
- 90g
- 1ケース
- 45個
●生地に小麦粉とそば粉を使用し、独自の配合と発酵方法で寝かせ、たっぷりと具材を包み込んだおやきです。 ●蒸すおやきが主流な中、揚げてか...続きを読む
- 加工食品（冷凍）
