しあわせ商談サイトNAGANOは、長野県が運営する「食品・工芸品を生産する長野県の売り手」と「日本全国の買い手(企業)」のためのB to Bマッチングサイトです。

八ヶ岳生どぶろく
八ヶ岳生どぶろく
八ヶ岳生どぶろく

(2019年12月17日登録商品)

八ヶ岳生どぶろく

茅野市の御座石神社では700年以上続く「どぶろく祭り」が毎年4月に開催されます。そんなどぶろくの聖地信州・茅野で醸されるのが「生どぶろく八ヶ岳」です。八ヶ岳山麓で収穫される酒米「よねしろ」と八ヶ岳山麓の伏流水、長野県のアルプス酵母を用い、長野県の酒造りの技術を伝承する杜氏と蔵人たちにより少量づつ丁寧に製造されます。発酵を止める為の火入れをしていない為酵母が生きておりシュワシュワした口当たりと甘酸っぱさが特徴です。そんな生どぶろくを年間通して醸造する全国でも珍しい工場です。また、当商品は経済産業省関東経済局の、中小企業地域資源活用促進法に基づき認定を受けた事業計画によって開発された商品です。

希望小売価格
内容量
720ml
1ケースあたりの入り数
6本(2本~)
賞味期限
1ヶ月
利用シーン
よく冷やしてそのまま飲む。炭酸や甘酒で割ってもおいしく飲めます。
ポイント
売り込みたい相手

詳細情報

主要原材料(産地)
米、米麹(茅野産及び信州産)
ケースサイズ
縦260cm 横180cm 高さ300cm 重さ6.9kg
発注リードタイム
最大最小納品単位
小ロットから希望
保存温度帯
常温
ギフト業者向け対応
なし
販売エリアの制限
信州の食の認定制度
その他

地域資源認定

アレルギー表示

使用なし

JANコード

生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理
従業員の管理
施設設備の管理

危機管理体制

担当者名または担当部署
連絡先
備考

この売り手が出品している
他の商品