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しあわせ信州
野沢菜油炒め
野沢菜油炒め

(2019年12月07日登録商品)

野沢菜油炒め

長い北信州の冬、保存食として漬けられていた野沢菜漬けの残って醗酵が進みべっ甲色になったものを食べ易く調理した先人の知恵が生んだ信州の郷土食です。生姜や唐辛子を加えごま油でじっくりと炒め煮をした信州の家庭でしか食べられていなかった味を瓶詰めに致しました。

希望小売価格
内容量
200g
1ケースあたりの入り数
12入り
賞味期限
製造日を含め360日
利用シーン
お刺身にのせてカルパッチョ風に、細めのパスタと和えたり夏はそうめんやざるそばのつゆに入れて。炊いたごはんに混ぜ合わせた「菜飯」としても。信州ではおやきの具材として広く親しまれております。
ポイント
  • 野沢菜
売り込みたい相手

詳細情報

主要原材料（産地）
野沢菜（長野県産）
ケースサイズ
縦27cm 横20.5cm 高さ14.5cm 重さ5.6kg
発注リードタイム
最大最小納品単位
小ロットから希望
保存温度帯
常温
ギフト業者向け対応
あり
販売エリアの制限
アレルギー表示
小麦、ごま、大豆
JANコード

生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理
従業員の管理
施設設備の管理

危機管理体制

担当者名または担当部署
連絡先
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健康志向に対応できる商品を絞込検索できます。

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売り手が自社商品をどのような業態向けに販売したいのか、という観点から検索することができます。

【レストラン・飲食店】

【小売店】

【ホテル・旅館・レジャー】

【商社/卸売】

【メーカー】

【その他】

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定義はあえて設けていませんが、希少品等を絞込検索できるよう、売り手が任意でチェックをつけています

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催事対応可能な売り手を絞込検索できます

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