信州産生醤油

(2020年03月12日登録商品)

・明治弐年より使用している杉桶にて伝統の製法で仕込んだまろやかな味わいと芳醇な香りが特徴の弊社イチオシのお醤油です。・信州産丸大豆、小麦を原料とし、仕込水には「志賀の伏流水」を使用し信州の美しい自然と共に育まれた商品です。・地元の原料を使っているため、地元な方々からも愛されており、弊社の地産地消の代名詞となっております。・信州の原料、自然、明治弐年製の杉桶によって造られた弊社だけのお醤油です。

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内容量: 720ml

1ケースあたりの入り数: 6入り2合わせ

賞味期限: 製造日から2年

利用シーン: かけしょうゆ、つけしょうゆとしてお刺身・焼き魚・お豆腐などに最適です。ラーメンやそば、うどんのスープにもおすすめです。
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詳細情報

主要原材料（産地）: 大豆（国産）
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小ロットから希望: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
保存温度帯: 常温
直射日光の当たらない冷暗所
ギフト業者向け対応: なし
販売エリアの制限: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
各種認証: JFS
アレルギー表示: 小麦、大豆
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生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
従業員の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
施設設備の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

危機管理体制

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連絡先: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
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この商品を出品する売り手の情報

マルヰ醤油株式会社（マルイショウユカブシキガイシャ）

〒3830021 長野県中野市西１丁目５番５号

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長野県の北部、中野市にある私たちの蔵は、周囲には志賀高原や山々が雄大にそびえ、千曲川が穏やかに流れる緑豊かな自然にかこまれています。この善光寺を中心とした北信州は、戸隠蕎麦、きのこ、野沢菜、りんごや葡萄などの果物作りも盛んで、四季折々の豊かな食文化はこの自然環境によってもたらされました。マルヰ醤油は創業以来、この地域のお客様に支えられ、醤油や味噌などの調味料、そして郷土食の「しょうゆ豆」を提供してまいりました。私たちはこれからも醸造（醗酵）を基本とした商品造りで皆様と食を通じ、幸せの醸成に努めてまいります。