和だしでピクルス

(2020年03月12日登録商品)

酸味には醸造酢、リンゴ酢をバランスよく配合し、砂糖の甘味でなく切れの良いぶどう糖果糖液糖を使用しております。うまみと香りを引き立てるためにかつおだし、昆布だしを使用しております。さらに杉桶醤油を使用することにより醗酵から醸される旨味と甘味があります。

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内容量: 70g×2袋入り

1ケースあたりの入り数: 6入れ4合わせ

賞味期限: 製造日から１年

利用シーン: お好きな野菜を瓶に入れ、付属のピクルス液を入れて漬け込むだけでご自宅で簡単にまろやかな酸味のオリジナルピクルスをお作りいただけます。
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詳細情報

主要原材料（産地）: ぶどう糖果糖液糖（国内製造）
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小ロットから希望: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
保存温度帯: 常温
ギフト業者向け対応: なし
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各種認証: JFS
アレルギー表示: 小麦、さば、大豆、りんご
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生産・製造工程

検査・衛生管理

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衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
従業員の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
施設設備の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

危機管理体制

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連絡先: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
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この商品を出品する売り手の情報

マルヰ醤油株式会社（マルイショウユカブシキガイシャ）

〒3830021 長野県中野市西１丁目５番５号

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長野県の北部、中野市にある私たちの蔵は、周囲には志賀高原や山々が雄大にそびえ、千曲川が穏やかに流れる緑豊かな自然にかこまれています。この善光寺を中心とした北信州は、戸隠蕎麦、きのこ、野沢菜、りんごや葡萄などの果物作りも盛んで、四季折々の豊かな食文化はこの自然環境によってもたらされました。マルヰ醤油は創業以来、この地域のお客様に支えられ、醤油や味噌などの調味料、そして郷土食の「しょうゆ豆」を提供してまいりました。私たちはこれからも醸造（醗酵）を基本とした商品造りで皆様と食を通じ、幸せの醸成に努めてまいります。