まこも焼酎25°

(2021年02月19日登録商品)

まこもだけは生食可能な期間が短い為あまり市場に流通されておりません。生食でも健康やさいの代表格ですが、収穫時期を逃して肥大し、まこも菌【黒穂菌】が多く含有したまこもだけを乾燥・粉末にして蒸留・熟成して作りました。※黒穂菌を含有した時期のまこもだけを乾燥しパウダー化することで健康機能性効果がより増すことが実験・研究によって証明されています。また、まこもパウダーからの焼酎醸造は業界初の試みです。※（ながのいのち認定品）

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内容量: 720ml

1ケースあたりの入り数: 12本

利用シーン: 瓶ごと冷たくひやしてワイン感覚で飲んでいただくことがおすすめです。まこもだけ特有の甘さが際立ち・焼酎特有の臭みもないので、どんな料理の邪魔もしません。
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詳細情報

主要原材料（産地）: 長野市
発注リードタイム: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
最大最小納品単位: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
小ロットから希望: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
保存温度帯: 常温
ギフト業者向け対応: あり
販売エリアの制限: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
信州の食の認定制度: 信州の環境にやさしい農産物認証、エコファーマー認証
各種認証: 特別栽培農産物
アレルギー表示: 小麦、そば
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生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
従業員の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
施設設備の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

危機管理体制

担当者名または担当部署: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
連絡先: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
備考: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

この商品を出品する売り手の情報

株式会社　平成農園（カブシキカイシャ　ヘイセイノウン）

〒3810015 長野県長野市石渡 16-6

公式ホームページ

地産地消・安心安全な農作物栽培と販売を心掛け、販売に適さない規格外作物を乾燥・パウダー等に加工後２次商品として利用・商品開発・販売を行っている。また平成28年度農林水産省農福連携事業対象企業に選定され、障がい者+福祉連携での６次産業化を実施。軽度知的障がい者の雇用・地域の福祉支援事業所と提携し、施設外就労も実施。