御嶽漬（おんたけずけ）

(2020年06月16日登録商品)

野沢菜漬に信州木曽の伝統食「すんき」を合わせた新しいお漬物です。酸味と歯ごたえをUPしリニューアルいたしました。

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内容量: 200g

1ケースあたりの入り数: 20

賞味期限: 製造日より180日

利用シーン: そのままご飯の時の香の物として、また暖かいお蕎麦・ラーメンのトッピング、出来上がったお味噌汁に加えるなどして、おいしく召し上がっていただけます。
売り込みたい相手: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

詳細情報

主要原材料（産地）: 野沢菜（国産）、すんき（長野県木曽）
ケースサイズ: 縦38cm 横29cm 高さ10.5cm 重さ5kg
発注リードタイム: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
最大最小納品単位: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
小ロットから希望: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
保存温度帯: 常温
ギフト業者向け対応: あり
販売エリアの制限: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
アレルギー表示: 小麦、大豆
JANコード: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
従業員の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
施設設備の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

危機管理体制

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連絡先: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
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この商品を出品する売り手の情報

アルプス物産株式会社（アルプスブッサンカブシキガイシャ）

〒3970002 長野県木曽郡木曽町新開2387-3

公式ホームページ

現在は野沢菜、赤かぶ、すんき等の浅漬けと、国産及び輸入原料を使用した山菜加工を主に事業を行っております。今後は地域活性化に繋がる様、地元木曽の素材（赤かぶ、白菜、木曽菜等）を用いた商品や市場が求める、そのままご飯のおかずになる惣菜の開発・販売に注力してまいります。さらには、木曽のすんきの素となる植物性乳酸菌を利用した商品の開発にもチャレンジしていきたいと考えています。