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オーガニック焙煎玄米シロップミックス

【水を加えて振るだけ。濃厚な甘みとロースト香がひきたつ焙煎玄米シロップのできあがり】　ボトル内には、有機焙煎玄米パウダー、有機黒糖、有機きび砂糖がブレンドされており、水を加えてボトルを振るだけで、ミネラル豊富な、おいしい焙煎玄米シロップが完成します。アーモンドミルクや牛乳など、お好みのミルクで割るだけで、コーヒーのように香り高く、チョコレートのように濃厚な焙煎玄米ラテが手軽につくれます。 最大の特徴は、原料の有機玄米の焙煎方法です。独自に開発した「炭窯」の余熱を利用して、じっくり丁寧に焙煎いたします。ガスや電気は一切熱源に使用しておりません。炭窯内に発生する「遠赤外線」が、玄米の芯まで蒸し焼きのようにじっくり熱を通すため、ほかにはない豊かなロースト香と、味わい深いコクがひきたちます。日々の気候に合わせて焙煎時間や温度を調整するので、焙煎中は一瞬たりとも目を離せないほど細心の注意が必要です。 高温の炭窯で焙煎（ロースト）することで玄米の問題点である発芽抑制因子アブシジン酸（ABA）は不活化されます。さらに良いことに、焙煎しても玄米特有の栄養素で、「フィチン酸」や、「ガンマオリザノール」はしっかりと残ります。また鉄分、マグネシウム、カリウム、カルシウムなどのミネラル成分が遠赤焙煎により活性化しており、でんぷんがα（アルファ）化しているため消化吸収にも優れております。食物繊維や、さらにタンパク質／プロテインも含んでおります［一般社団法人 日本食品分析センター］。粉砕した焙煎玄米を電子顕微鏡で観察したところ、活性炭と同じ多孔質が見られました。また焙煎玄米は、良質な「プレバイオティクス」です。プレバイオティクスとは、有用なプロバイオティクス（善玉腸内細菌）のエサとなるものの総称です。 カフェインフリーのオーガニック製品なので、小さなお子さまや授乳中の方も安心です。