(2024年11月25日登録商品)
華山椒そば(はなさんしょうそば)
蕎麦や鯉は、日本古来より縁起食として食されています。健康・長寿などのお祝いの席や贈り物としてご利用いただけます。信州産そばを生麺の状態で冷凍しているので長期間保存できます。信州そばとしびれ辛いオリジナルの中華スープが融合した、山椒の辛さと香りが楽しめる一杯です。佐久鯉の身を裏ごしし、すり身にして使用した「鯉かまぼこ」をトッピングしました。
- 希望小売価格
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- 内容量
- 450g
- 1ケースあたりの入り数
- 12個
- 賞味期限
- 製造から
- 利用シーン
- 付属のたれを水で薄めるとざるそばとして、熱湯で割るとかけそばとして、また茹で上がったそばにたれをそのままからめるとまぜそばとして3通りの食べ方を楽しめます。
- ポイント
-
- 信州そば
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 主要原材料(産地)
- 『そば粉(長野県産)』
- ケースサイズ
- 縦32.5cm 横49cm 高さ18cm 重さ6kg
- 発注リードタイム
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- 最大最小納品単位
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
- 冷凍
- ギフト業者向け対応
- なし
- 販売エリアの制限
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- 各種認証
- HACCP
- アレルギー表示
- 小麦、そば、卵、ごま、大豆、鶏肉
- JANコード
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生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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この商品を出品する売り手の情報
合同会社佐介(ゴウドウガイシャサスケ)
〒3840083 長野県 小諸市大字市907
- 代表者役職・氏名
- 代表 中澤 智春(ナカザワ チハル)
- 代表電話番号
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2年の歳月をかけて完成した鯉かまぼこです。去年からTVや新聞で取り上げられています。子供の手術費用を県や市の補助金で負担して頂き、自分でも何か恩返しが出来ないかと考えてた所、飲食店を経営してる為食べ物で何か出来ないかと考えました。鯉の捌き方、歴史、地方のかまぼこ工場に行き、一から鯉とかまぼこに向き合って完成させました。長野県初の魚肉ねり製造販売業になります。まだまだ至らない事があるかと思いますが強い思いを持って完成しました。ご相談はお気軽にして下さい。
詳細情報
- 登録年月日
- 2020年07月13日
- 担当者氏名
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- 担当者電話番号
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- 担当者メールアドレス
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- PB/OEM受託
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- 催事対応
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- 海外輸出志向
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- 栽培履歴提出
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- 長野県SDGs推進 業の登録
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- 従業員数
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