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(2023年05月29日登録商品)
本格純国産マスタード調味料【ナッタード／Nattado】
長和町のNAGAWA CRAFT考案の野沢菜の種で作る純国産マスタードの登場です！ 信州の在来種である野沢菜種子を丁寧に粉砕熟成して作り、洗浄から仕上げまでの工程では全て長和町自慢の黒耀の水を用いて種から旨味や辛味を引き出しています。 合わせるお酢は同じく信州産のリンゴ酢を使用。添加物を使わずに日本原産原料だけで作られるマスタードは世界でも少なく、大変珍しいマスタード風調味料となります。 お召し上がり方は従来の粒入りマスタードと同様に、ソーセージやハム、ホットドックやサンドイッチなどにたっぷり塗って愉しんで頂くだけ。 もちろん弊社のちょうざめ冷燻などに合わせて頂いても美味しく召し上がって頂けます。お肉類に限らず脂の乗ったお魚など脂モノとの相性はとても良いものです！
- 希望小売価格
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- 内容量
- 150g入り瓶(重ね置き可のスタッキング瓶採用)
- 1ケースあたりの入り数
- 1ケースあたり24入り
- 賞味期限
- 製造日から6ヶ月
- 利用シーン
- 加工肉やステーキ、また脂の乗った魚肉等の付け合わせやハンバーガー、サンドイッチの味わいのアクセントに。食感がフレッシュさを演出し、野沢菜由来の風味がノスタルジックさを醸し出します。
- ポイント
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 主要原材料（産地）
- 野沢菜種子、食酢、砂糖、食塩
- ケースサイズ
- 縦32cm 横46cm 高さ10cm 重さ13kg
- 発注リードタイム
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- 最大最小納品単位
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
- 常温
- ギフト業者向け対応
- なし
- 販売エリアの制限
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- アレルギー表示
- りんご
- JANコード
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生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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