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天龍みそ(みそ/味噌)
天龍みそ(みそ/味噌)

(2022年02月19日登録商品)

天龍みそ(みそ/味噌)

①詰める際に加熱などしない生味噌なので糀が生きています。②昔ながらの天然醸造です。③天日海塩を使っているのでミネラルが豊富です。③村のおばあちゃんグループが長い間美味しいお味噌を作っていましたが高齢のため続けるのが難しくなったので作り方を教わって仕込みました。

希望小売価格
内容量
1kg
1ケースあたりの入り数
1つからお受けします。
賞味期限
製造日から365日
利用シーン
味噌汁など普段使いの味噌にお使いください。糀のお米の粒がそのまま残った白粒みそなので風味や食感を楽しめます。
ポイント
売り込みたい相手

詳細情報

主要原材料(産地)
米(長野県天龍村産)、豆(長野県産)、天日海塩(ベトナム・カンホア産)
発注リードタイム
小ロットから希望
保存温度帯
チルド
ギフト業者向け対応
あり
販売エリアの制限
アレルギー表示
大豆

生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理
従業員の管理
施設設備の管理

危機管理体制

担当者名または担当部署
連絡先
備考

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