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(2021年04月27日登録商品)
信州太郎ぽーく 正肉セット
長野県上田市の有限会社タローファームが生産する独自ブランド豚肉「信州太郎ぽーく」は、筋繊維のキメが細かく、その保水性と弾性率が高いため、軟らかいだけでなくモチモチとした食感が楽しめる豚肉です。 良質な穀物をたくさん食べて健康的に育った自慢の豚肉は、雑味がなくお肉の甘味と旨味がダイレクトに味わえます。 2016年第14回全国銘柄ポーク高感度コンテストでは、肉質・食味が評価され、優良賞（第３位）に輝きました。
- 希望小売価格
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- 内容量
- 56~60㎏
- 1ケースあたりの入り数
- 20㎏
- 賞味期限
- 製造日より21日
- 利用シーン
- 脂身のあっさりとした口溶けと甘味が特長ですので、素材感を活かしたメニューがおすすめです。ソテーやトンカツ、しゃぶしゃぶなどでお召し上がり下さい。さらに低温でゆっくりと火入れをすることで、信州太郎ぽーくのモチモチとした食感と凝縮されたお肉の旨味が味わえます。
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 発注リードタイム
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
- チルド
- ギフト業者向け対応
- なし
- 販売エリアの制限
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- アレルギー表示
- 豚肉
生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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