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(2021年04月21日登録商品)
信州あげこん煮(プレーン)
信州(特に中信地方)には、古くから油揚げやこんにゃくを甘辛く炊いたものをお盆や冠婚葬祭で食すという食文化が存在します。しかしながら、近年はご家庭で作られる機会が減り、このような郷土食に触れる場面も減少傾向にあります。 弊社は『美味しいのは分かっているけど、なかなか自分ではつくらない』そんな郷土の食を見直したいと考えてまいりました。地域の豆腐屋として食文化の伝統継承のお手伝いがしたいとの思いから、気軽に食べられる油揚げとこんにゃくの煮物を開発し発売に至りました。
- 希望小売価格
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- 内容量
- 160g
- 1ケースあたりの入り数
- 遠方発砲:60入/その他路線便要相談
- 賞味期限
- D+30
- 利用シーン
- ①食卓のおかずのプラス一品に ②おつまみとしてそのままで
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 主要原材料(産地)
- 国産
- ケースサイズ
- 縦38cm 横55cm 高さ23cm 重さ16kg
- 発注リードタイム
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- 最大最小納品単位
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
-
チルド
1℃~10℃以下
- ギフト業者向け対応
- なし
- 販売エリアの制限
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- アレルギー表示
- 小麦、乳、大豆、さば
- JANコード
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生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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この商品を出品する売り手の情報
株式会社田内屋(カブシキガイシャ タウチヤ)
〒3990033 長野県 松本市笹賀 7155-1
- 代表者役職・氏名
- 代表取締役社長 山口 雅嗣(ヤマグチ マサツグ)
- 代表電話番号
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「美味しい豆腐をもっと食べてほしい」――。私たちは、信州松本の豆腐屋です。大豆と水にこだわり、製法にこだわる。失われつつある職人の技を、再現可能にして安定させる。そうした営みを通じ、食べていただく皆さんに「美味しいから」選ばれる豆腐を作り続けていきたい。それが地域の幸せに繋がっていくのが、私たちの願いです。
詳細情報
- 登録年月日
- 2020年01月16日
- 担当者氏名
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- 担当者電話番号
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- 担当者FAX番号
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- 担当者メールアドレス
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- PB/OEM受託
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- 催事対応
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- 海外輸出志向
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- 栽培履歴提出
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- 長野県SDGs推進 業の登録
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- 年間売上高
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- 従業員数
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- 主な卸口座
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