(2020年05月16日登録商品)
信州ハーブ鶏りんご燻し120
「信州ハーブ鶏」のクセのない瑞々しい肉質を生かして作った商品です。赤ワインと信州産のりんご果汁でじっくりマリネし、りんごチップで丹念にスモークしました。ムネ肉ですがパサつかずしっとりしています。穏やかなスモーク香とりんごの仄かな甘みが感じられる手作りスモークです。
- 希望小売価格
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- 内容量
- 1本
- 1ケースあたりの入り数
- 40本入り
- 賞味期限
- 60日
- 利用シーン
- オリーブオイルをかけてサラダやサンドイッチには最適です。チーズやハチミツ等のナチュラルなソースもお勧めです。ピザ素材としても香りが立って美味しいです。香りもの同士、ガレットとの相性も抜群です。
- ポイント
-
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 主要原材料(産地)
- 信州ハーブ鶏(長野県産)、りんご果汁(長野県産)
- ケースサイズ
- 縦27.5cm 横38.5cm 高さ13cm
- 発注リードタイム
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
- チルド
- ギフト業者向け対応
- あり
- 販売エリアの制限
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- アレルギー表示
- 鶏肉、りんご
生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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この商品を出品する売り手の情報
株式会社カトウ(カブシキガイシャ カトウ)
〒3870011 長野県 千曲市杭瀬下815
- 代表者役職・氏名
- 代表取締役 加藤 厚(カトウ アツシ)
- 代表電話番号
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千曲市で信州産を主体とした厳選素材で拘りのスモーク製品を作っています。昨年の台風19号では地域全体が様々な影響を受けました。ようやく立ち直りかけたら今度はコロナです。まだ先行きは不透明ですがアフターコロナを見据えた商品作りを心掛けたいと思います。
詳細情報
- 登録年月日
- 2020年05月13日
- 担当者氏名
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- 担当者電話番号
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- 担当者FAX番号
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- 担当者メールアドレス
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- PB/OEM受託
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- 催事対応
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- 海外輸出志向
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- 栽培履歴提出
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- 長野県SDGs推進 業の登録
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- 従業員数
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