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(2020年05月13日登録商品)
純米紅玉林檎₍こうぎょくりんご₎ロールケーキ Sサイズ
信州産の米粉を使ったシフォンタイプのロールケーキ生地にシンプルなカスタードクリーム。毎年10月に、契約農家さんから1年分の紅玉林檎を仕入れ、丁寧に皮をむき皮と果肉を一緒に甘煮にします。手がかかりますが１枚ずつ赤色が染み込むように色鮮やかに煮詰めていきます。程よい林檎の酸味がこのケーキの美味しさです。
- 希望小売価格
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- 内容量
- 1本 長さ13㎝×直径(楕円形)9㎝ 重さ約500g
- 1ケースあたりの入り数
- 1ケース/8本入れ
- 賞味期限
- 解凍後 要冷蔵2日間
- 消費期限
- 冷凍保存 1ヶ月
- 利用シーン
- 冷蔵庫内で解凍していただき、２日間ぐらいの美味しいうちにお召し上がりください。切り方にもありますが、5～6人分カット出来ます。米粉のケーキは市場に登場してきておりますが、当店のしっとりもっちりしたロールケーキはお客様の期待にお応えできる商品です。重量感があり食べ応えも十分！
- ポイント
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 主要原材料（産地）
- 鶏卵（長野県松本市産）、米粉（長野県内製造）（信州産）、紅玉りんご（長野県松本市産）、その他
- ケースサイズ
- 縦22cm 横39cm 高さ18cm 重さ5.2kg
- 発注リードタイム
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- 最大最小納品単位
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
- 冷凍
- ギフト業者向け対応
- なし
- 販売エリアの制限
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- アレルギー表示
-
卵、乳、ごま、りんご
当工房は小麦を扱っておりますので小麦アレルギーの方はご注意ください。
- JANコード
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生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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