“発酵 あまざけ 甘酒 野沢菜漬”
120点
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有限会社 若宮糀屋
生糀 半枚（米麹/米糀/生麹）
- 内容量
- 約500g
- 1ケース
- 20
3日かけて作る伝統の室ぶた製法の生麹です。手作りで大量生産が難しいため、現在は地元のみの販売です。他商品に比べ、糖化力が強く「おいし...続きを読む
- 加工食品（チルド類）
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有限会社 若宮糀屋
砂糖の代わりに使える甘酒
- 内容量
- 350g
- 1ケース
- 30
3日かけて作る伝統の室ぶた製法の麹を使った米麹の甘酒です。無加糖／ノンアルコール／粒なしが特徴で、米のうま味・甘み・コクをしっかり感...続きを読む
- 加工食品（常温）
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有限会社 やぶ本店
信州やぶ 半なまそば４人前 つゆ・七味付
- 内容量
- めん110g×4 つゆ86g×4 七味唐辛子8g
- 1ケース
- 12
創業明治１２年、善光寺門前「そば処やぶ」のなまそばの香りを生かした半なまそばです。「なまそば」は日持ちがしない、とのお客様のご意見...続きを読む
- 加工食品（常温）
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有限会社 やぶ本店
信州やぶ 半なまそば３人前 つゆ付
- 内容量
- めん110g×3 つゆ86g×3
- 1ケース
- 20
創業明治１２年、善光寺門前「そば処やぶ」のなまそばの香りを生かした半なまそばです。「なまそば」は日持ちがしない、とのお客様のご意見...続きを読む
- 加工食品（常温）
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笹井酒造株式会社
笹の誉 純米吟醸 山廃造り
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 1ケース12本入り
"山廃造りのほどよい厚みのある味わい、キュッとした酸がジューシー" 笹の誉てっぱんの「ひとごこち」で造る「山廃造り」 仕込み...続きを読む
- 日本酒
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井上寅雄農園
イチゴ甘酒スムージー（125ml）
- 内容量
- 125ml
- 1ケース
- 10
キャッチコピーは「ビタミンC入りの飲む点滴」。ビタミンCが豊富なイチゴ×甘酒のスムージーです。 イチゴを使った既存のジャムやソースな...続きを読む
- 加工食品（常温）
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株式会社あづみのうか浅川
浅川さんちの甘酒
- 内容量
- 480ml
- 1ケース
- 12本
●麹のつぶ粒感がしっかり感じらる昔ながらの甘酒です。●ノンアルコール・無添加です。●飲む点滴とも言われている栄養満点です。●夏はCOID・...続きを読む
- 加工食品（常温）
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有限会社むかいや 大池ワイナリー
ラパンシリーズ 2019シャルドネスパークリング
- 内容量
- 375ml
- 1ケース
- 15本
瓶内二次発酵により柔らかい味わいとほど良い炭酸が食欲をかきたてます。食中酒としても楽しめるスパークリングワインです。
- ワイン
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有限会社糀屋本藤醸造舗
野沢菜漬
- 内容量
- 500g
- 1ケース
- 10個入り2合わせ
野沢菜の旬の時期に造る季節限定商品です。 高地栽培の野沢菜は、シャキッとした歯ごたえと柔らかさが絶品。長年続く秘伝のタレと製法で漬け...続きを読む
- 加工食品（チルド類）
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有限会社糀屋本藤醸造舗
おしょうゆ豆
- 内容量
- 150g
- 1ケース
- 20個
ほくほくの国産黒豆とたっぷりの米糀、手造りのお醤油を加えて甘しょっぱく仕上げています。糀の作用による旨みを、発酵熟成で最大限引き出...続きを読む
- 加工食品（チルド類）
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株式会社稲垣来三郎匠
やさしい甘酒習慣
- 内容量
- 500g
- 1ケース
- 12入り
米粒の残りにくい製法により、のどごし・後味もすっきりし、信州特産の寒天を使用することでさらになめらかな飲み心地を実現しました。
- 加工食品（チルド類）
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有限会社いろは堂
炉ばたのおやき 5種詰め合わせ
- 内容量
- 450g(90g×5個)
- 1ケース
- 28袋
●人気商品：野菜ミックス・ねぎみそ・かぼちゃ・粒あん・野沢菜のおやきが各１個入った５種詰め合わせになります。 ...続きを読む
- 加工食品（冷凍）
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株式会社信州自然王国
BBQソース アップルジンジャー
- 内容量
- 220g
- 1ケース
- 6本
りんごに良く合う「生姜シロップ」と「玉ねぎ」を使用し、ニンニクやブラックペッパーでスパイシーに仕上げたBBQソースです。「豚肉」や「鶏...続きを読む
- 加工食品（常温）
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笹井酒造株式会社
笹の誉 ミード濁酒 はちろく
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 1ケース12本入り
城下町松本のどぶろく。松本・安曇野で採取されるはちみつ(アカシア)を100％使用し、はちみつを発酵させて造るミードのどぶろくです。はちみ...続きを読む
- 日本酒
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喜久水酒造株式会社
Kikusui Cidre Dry 275ml（キクスイ シードル ド...
- 内容量
- 275ml
- 1ケース
- 12本
南信州のリンゴ生産者との直接契約した、ふじ、シナノゴールド、紅玉、秋映、シナノスイートなど数種類のリンゴを原料としています。リンゴ...続きを読む
- シードル
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株式会社信州自然王国
BBQソース ジンギスカン
- 内容量
- 220g
- 1ケース
- 6本
玉ねぎをベースに８種類のスパイスをバランスよく組み合わせ、ピリ辛でエスニックに仕上げたＢＢＱソースです。「マトン・ラム肉」や「牛肉...続きを読む
- 加工食品（常温）
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有限会社とみき漬物
昔ながらのうんまい菜っ葉（無添加野沢菜漬）
- 内容量
- 300g
- 1ケース
- 30
昔ながらに発酵を活かした無化調の野沢菜漬。自然の旨味であきのこない味です。
- 加工食品（チルド類）
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有限会社松岡屋醸造場
地大豆醤油 抗酸化密封容器 220ml
- 内容量
- 220ml
- 1ケース
- 1ケースあたり12本入り(1本からでも承ります。)
弊社の地元の大豆ツブホマレを100％使用し、約2年間じっくりと発酵・熟成したおしょうゆです。独特な香りで香ばしさが特徴でサラッとしています。
- 加工食品（常温）
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更科養蜂苑
黒豆糀米こうじ
- 内容量
- 200g
- 1ケース
- 20袋
長野県の北信地方で食べられてきた黒豆糀と米糀を漬けた発酵食品でもあるご飯のお供です。各家庭によって味が違いますが、更科養蜂苑では塩...続きを読む
- 加工食品（チルド類）
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株式会社中善酒造店
植物性乳酸あま酒
- 内容量
- 720ml
- 1ケース
- 12入
長野県産米を全量使用した「麹を使用したあま酒」の中に 木曽の郷土食「すんき」から抽出した乳酸菌の入っています。 お米だけの優しい甘...続きを読む
- 加工食品（常温）
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マルマン株式会社
【信州産市田柿100％使用】かき酢
- 内容量
- 150ml
- 1ケース
- 10
お酢がお好きな方に好まれている本格派のりんご酢です。 信州産市田柿をそのまま発酵させて約10ヶ月間の長期熟成しています。 ●静置発酵法で...続きを読む
- 加工食品（常温）
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マルマン株式会社
【信州産竜狭小梅100％使用】うめ酢
- 内容量
- 150ml
- 1ケース
- 10
お酢がお好きな方に好まれている本格派のうめ酢です。 信州産竜狭小梅をそのまま発酵させて約10ヶ月間の長期熟成しています。 ●静置発酵法で...続きを読む
- 加工食品（常温）
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マルマン株式会社
【信州産市田柿100％使用】かき酢
- 内容量
- 360ml
- 1ケース
- 6
お酢がお好きな方に好まれている本格派のりんご酢です。 信州産市田柿をそのまま発酵させて約10ヶ月間の長期熟成しています。 ●静置発酵法で...続きを読む
- 加工食品（常温）
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マルマン株式会社
【信州産竜狭小梅100％使用】うめ酢
- 内容量
- 360ml
- 1ケース
- 6
お酢がお好きな方に好まれている本格派のうめ酢です。 信州産竜狭小梅をそのまま発酵させて約10ヶ月間の長期熟成しています。 ●静置発酵法...続きを読む
- 加工食品（常温）
