「【三原屋】業務用 味噌 10kg(味噌/ミソ/みそ)」
「【三原屋】業務用 味噌 10kg(味噌/ミソ/みそ)」

(2020年04月20日登録商品)

「【三原屋】業務用 味噌 10kg(味噌/ミソ/みそ)」

長野市善光寺のそばにある醸造蔵で仕込まれ、熟成された味噌です。1848年の創業当時の味と技術を受けついで製造したこだわりの味噌です。また、同商品は長野県の小中学校の学校給食や病院でも使用されており、品質・安全性ともに高い商品となっております。

希望小売価格
内容量
10kg
1ケースあたりの入り数
1
賞味期限
12ヶ月
利用シーン
赤味噌のこしタイプの味噌となっております。通常の5トンの仕込桶よりも小さい桶で仕込まれた味噌なので発酵菌の影響を受けやすくなり、風味が強くなっております。
売り込みたい相手

詳細情報

主要原材料(産地)
『米(長野県)、米麹(長野県長野市)、大豆(長野県松本市)、塩(兵庫県赤穂市)』
発注リードタイム
小ロットから希望
保存温度帯
常温
ギフト業者向け対応
なし
販売エリアの制限
アレルギー表示
大豆

生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理
従業員の管理
施設設備の管理

危機管理体制

担当者名または担当部署
連絡先
備考

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