アルプス正宗　純米大吟醸　美山錦49

(2020年03月27日登録商品)

松川村のまるやま農産さまに減農薬栽培で大切に育てられた契約栽培美山錦を49％まで磨き、アルプスの伏流水で手間暇を惜しまず丁寧に醸した純米大吟醸酒です。米の旨味が活き、フルーティー。ぜひワイングラスで味わって頂きたいお酒です。

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内容量: 720㎖

1ケースあたりの入り数: 12本入り

利用シーン: 和食・洋食問わず幅広く料理に合わせて頂けます。和食なら白身魚の刺身や鶏皮ぽん酢和えがおススメのペアリング。洋食なら鯛のカルパッチョやカマンベールチーズのフライなど…。常温～冷温（5℃前後）が飲み頃温度帯です。
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詳細情報

主要原材料（産地）: 米（長野県松川村産契約栽培美山錦）、米麹（長野県松川村産契約栽培美山錦）
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最大最小納品単位: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
小ロットから希望: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
保存温度帯: 常温
ギフト業者向け対応: あり
販売エリアの制限: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
信州の食の認定制度: 地元のもの（長野県原産地呼称管理制度、地理的表示（GI））
アレルギー表示: 使用なし

生産・製造工程

検査・衛生管理

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衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
従業員の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
施設設備の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

危機管理体制

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連絡先: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
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この商品を出品する売り手の情報

株式会社亀田屋酒造店（カブシキガイシャカメタヤシュゾウテン）

〒3900852 長野県松本市島立2748

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日頃亀田屋酒造店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。亀田屋酒造店は明治2年に松本市島立に創業し2021年で152年を迎えました。（命の一粒、命の一滴。酒質第一。酒造りに近道無し。）をモットーに水、米、仕込みへのこだわりを持って酒造りを行っております。こうしたこだわりの成果として、全国新酒鑑評会で金賞を多数獲得しております。