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(2020年01月30日登録商品)
冷凍えのき氷
生産量日本一を誇る長野県中野市産のエノキタケを新鮮なうちにペースト状にし、１時間煮詰めることで旨味を凝縮。さらにキューブ型に冷凍することで、エノキタケの硬い細胞壁が壊れ、アミノ酸が抽出されやすくなります。優れた栄養価と出汁効果で旨味とコクが増し、減塩にも役立つ冷凍食品です。
- 希望小売価格
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- 内容量
- 350g/トレー
- 1ケースあたりの入り数
- 36トレー
- 賞味期限
- 製造より１年６ヶ月
- 利用シーン
- どんな料理にも手軽に「ポン」と入れるだけでおいしさアップ。さらに効率よくエノキタケの栄養価を摂取できます。
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 主要原材料（産地）
- 長野県中野市
- ケースサイズ
- 縦36.6cm 横28.6cm 高さ25.9cm 重さ13.6kg
- 発注リードタイム
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- 最大最小納品単位
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
- 冷凍
- ギフト業者向け対応
- なし
- 販売エリアの制限
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- 各種認証
- JFS
- アレルギー表示
-
使用なし
- JANコード
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生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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