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(2020年01月24日登録商品)
ネロカプラ（山羊チーズ/シェーブルチーズ/フロマージュブラン）
自社栽培のりんご、ぶどう、梨を食べて育った山羊から搾ったミルクで作っています。熟成が若いと酸凝固のさっぱりとした味わいが感じられます。熟成が進むにつれ、とろけて濃厚になります
- 希望小売価格
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- 内容量
- 100g
- 1ケースあたりの入り数
- 12
- 賞味期限
- 製造日から3週間
- 利用シーン
- 山羊乳の味をよく感じられるように作っているので、そのまま食べるのが一番おすすめです。ワインや日本酒と併せて。 もし癖があり食べずらい場合は蜂蜜等をかけると食べやすくなるので、そちらもおすすめです。
- ポイント
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 主要原材料（産地）
- 山羊乳（長野県上田市産）
- 発注リードタイム
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- 最大最小納品単位
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
- チルド
- 提供可能時期（販売期間）
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- ギフト業者向け対応
- あり
- 販売エリアの制限
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- アレルギー表示
- 乳
生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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