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(2024年03月29日登録商品)
原木舞茸(まいたけ/マイタケ)
北アルプスの麓、長野県松本市および安曇野市で栽培した原木まいたけは、菌床栽培とは異なる原木植菌による露地栽培です。露地で栽培しているため収穫できるまいたけはとても大きく、天然物に近い味わいと食感、香りが特徴です。
- 希望小売価格
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- 内容量
- 1kg
- 1ケースあたりの入り数
- 1箱あたり1㎏入り
- 利用シーン
- アヒージョ、バター炒め、すきやき、天ぷらなど。原木舞茸の食感をダイレクトに味わえるよう、大きめにカットしてご利用ください。
- ポイント
-
- 珍しいきのこ・山菜
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 主要原材料(産地)
- 原木(長野県産)
- ケースサイズ
- 縦21cm 横21cm 高さ18cm 重さ1100kg
- 発注リードタイム
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- 最大最小納品単位
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
- チルド
- 提供可能時期(販売期間)
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- ギフト業者向け対応
- なし
- 販売エリアの制限
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- アレルギー表示
-
使用なし
生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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この商品を出品する売り手の情報
株式会社ちょもらんまコーポレーション(かもしか圃場)(カブシキガイシャチョモランマコーポレーション(カモシカホジョウ))
〒3901702 長野県 松本市梓川梓2704-6
- 代表者役職・氏名
- 山下 純也(ヤマシタ ジュンヤ)
- 代表電話番号
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松本市で伐採した原木を利用し、栽培地としては耕作放棄地を有効利用することで里山の荒廃を抑えるよう努力し、また栽培時に農薬を一切使用せず、天然物に近い舞茸をお届けすることを目指しています。
詳細情報
- 登録年月日
- 2024年03月28日
- 担当者氏名
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- 担当者電話番号
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- 担当者メールアドレス
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- PB/OEM受託
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- 催事対応
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- 海外輸出志向
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- 栽培履歴提出
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- 長野県SDGs推進 業の登録
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