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(2024年03月13日登録商品)
せいきちまんじゅう（七夕まんじゅう）
①長野県の東信の一部地域では、古来より旧暦の七夕（8月7日）にまんじゅうを作る風習があり、望月町出身（今は佐久市と合併しました。）の祖母が帰省の度に作ってくれた私の軽井沢の思い出の味がこのお饅頭でした。長野県ではおやきが主流になっており、このお饅頭を販売しているお店はほぼありません。（県外でもほぼ見かけません。）素朴で心に染みるこの味が、このまま失われてしまうのはあまりに惜しい。そんな想いからお饅頭の販売を開始しました。②原材料は昔ながらの製法を大事にしている為、必要最低限にしています。小麦粉は長野県産のしゅんようを使用し、小豆はお饅頭に合うように当店で煮ています。③普通のお饅頭と違い、生地がメインのお饅頭の為、生地が厚めでふわふわの食感が楽しめます。信州の名物天ぷらまんじゅうにも出来ます。レシピも同封しています。
- 希望小売価格
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- 内容量
- 35g
- 1ケースあたりの入り数
- 1ケースあたり30個
- 賞味期限
- 製造から18日間
- 利用シーン
- 蒸しまんじゅうはお茶のお供に、天ぷらまんじゅうはお酒のお供に最適です。
- ポイント
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 主要原材料（産地）
- 小麦粉（長野県産）
- ケースサイズ
- 縦20cm 横27cm 高さ12.6cm 重さ1kg
- 発注リードタイム
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- 最大最小納品単位
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
-
冷凍
-18度以下での保存をお願いします。
- ギフト業者向け対応
- なし
- 販売エリアの制限
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- アレルギー表示
-
小麦
同製造所で卵、乳製品、そば、大豆を使用しています。
生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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