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(2023年10月24日登録商品)
長野県北信産特別栽培コシヒカリ
日本に7人しかいないダイヤモンド褒賞受賞農家が栽培したお米です。このお米の産地である、野沢温泉村・飯山・木島は、盆地が多いため昼夜の寒暖差が大きく、ブナの原生林に囲まれ清流にも恵まれています。米どころの魚沼地区にも気候風土が非常に似ていることから、長野県産、特に北信州産のお米は近年注目されています。この地区で育てたお米はコンクールでの受賞者を多く輩出しており、食味の良いお米ができることが明らかになっています。
- 希望小売価格
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- 内容量
- 5kg
- 1ケースあたりの入り数
- 1
- 利用シーン
- 【野沢農産こだわりの製法の無洗米】無洗米に抵抗がある方もぜひ一度お試しください！ 1.洗わずに水を加えて炊くだけ 1度だけ、水を入れてすぐ流していただくと、より美味しくいただけます。（研ぐ必要はありません)水を入れると白く濁るのは、あえて残したでんぷん(栄養素)や旨味成分です。 2.旨味を損なわない乾式無洗米 3.浸す時間は同じ・水は少し多めがおすすめ
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 主要原材料（産地）
- 米(長野県北信産)
- ケースサイズ
- 縦40cm 横27cm 高さ7cm 重さ5kg
- 発注リードタイム
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
- 常温
- ギフト業者向け対応
- なし
- 販売エリアの制限
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- 信州の食の認定制度
- 地元のもの（長野県原産地呼称管理制度、地理的表示（GI））、信州の環境にやさしい農産物認証
- 各種認証
- 各種受賞等、特別栽培農産物
- アレルギー表示
-
使用なし
生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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