(2023年07月12日登録商品)
ピノノワール2019
楠わいなりーの名前を広く知って頂くきっかけとなった品種。 通常より長い瓶熟成(30ヶ月)を経て、特徴の「旨味」が感じられます。
- 希望小売価格
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- 内容量
- 750ml
- 1ケースあたりの入り数
- 12本
- 利用シーン
- 和食、特に出汁で炊いた根菜との相性は抜群です。
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 主要原材料(産地)
- ピノノワール(須坂産)
- ケースサイズ
- 縦28cm 横38cm 高さ34cm 重さ16.5kg
- 発注リードタイム
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
-
常温
外気温が25度以上の時は冷蔵便を推奨します。
- ギフト業者向け対応
- あり
- 販売エリアの制限
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- 信州の食の認定制度
- 地元のもの(長野県原産地呼称管理制度、地理的表示(GI))
- アレルギー表示
-
使用なし
同一工場内で「シードル(りんごのお酒)」を作っています。
- JANコード
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生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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この商品を出品する売り手の情報
楠わいなりー株式会社(クスノキワイナリーカブシキカイシャ)
〒3820033 長野県 須坂市亀倉町123-1
- 代表者役職・氏名
- 代表取締役 楠 茂幸(クスノキ シゲユキ)
- 代表電話番号
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代表の楠が「故郷須坂でワインを作りたい」と決意し、20年のサラリーマン生活の後2002年にオーストラリアのアデレード大学に留学して醸造学とブドウ栽培学を履修して帰国、農家ではなかったので畑を借りるところから始めてブドウの苗木を植え、育て2011年に念願のワイナリーを設立。『北信州の土地や気候に育まれた健全なブドウから高品質のワインを作る』ことを目標に減農薬、草生栽培、不耕起栽培によりブドウを栽培し自らワインを作っています。ブドウの樹の持つエネルギーを美味しい果実を作る事に向かわせるため、スマートダイソンや棚栽培など、特徴のある栽培方法をとっています。 生産するワインは、日本食によく合う優しく繊細な味わいのワインが多く、いつも傍らにあって心を和ませてくれるスタイルを目指しています。 美味しいと納得できたワインをリリースしているので、樽熟成や瓶熟成を経てから販売しています。 目指すは世界に出しても十分に通用するレベルのワインです。
詳細情報
- 登録年月日
- 2020年03月04日
- 担当者氏名
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- 担当者電話番号
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- 担当者FAX番号
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- 担当者メールアドレス
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- PB/OEM受託
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- 催事対応
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- 海外輸出志向
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- 栽培履歴提出
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- 長野県SDGs推進 業の登録
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- 年間売上高
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- 従業員数
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- 主な卸口座
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