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(2019年12月18日登録商品)
Kamoshika cidre La 1ere saison Brut 2019 (カモシカシードル ラ プルミエール セゾン 辛口 2019)
一番早い時季の早生(わせ)のシードルです。「シナノレッド」「つがる」をベースに「グリーンスリーブス」「祝」などをブレンドして造ります。いち早く酸味のある新酒が楽しめます。
- 希望小売価格
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- 内容量
- 750ml
- 1ケースあたりの入り数
- 6本
- 利用シーン
- 冷やしてお召し上がりください。
- ポイント
-
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 主要原材料(産地)
- 「りんご(つがる、祝、グリーンスリーブス) 長野県産、酸化防止剤(亜硫酸塩)」
- 発注リードタイム
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- 最大最小納品単位
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
- 常温
- ギフト業者向け対応
- なし
- 販売エリアの制限
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- アレルギー表示
- りんご
- JANコード
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生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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この商品を出品する売り手の情報
有限会社グルップボエンデ (ユウゲンガイシャグルップボエンデ)
〒1670023 東京都 杉並区上井草
- 代表者役職・氏名
- 代表取締役 入倉 哲郎(イリクラ テツロウ)
- 代表電話番号
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フランスでは酒倉の責任者はメトル(親方)と呼ばれていますが、もう一つエノローグ(醸造技術者)という言葉もあります。 こちらの方は科学的な知識が豊富で、醸造の助言をする立場の人を言うようです。 私はもちろん一介の職人ですが、経験だけでなく科学的な知識や分析を大事にしています。 細心な注意を払ってよりおいしく、よりクリーンなシードルを皆様にお届けしようと常に心がけています。 また、私は農民でもあります。 栽培から醸造まで一貫して携わることにより、愛情がこもったおいしいシードルができると信じています。 最後にこの標高が高く寒暖差の激しい土地こそが、私たちに風味豊かなリンゴを与えてくれる恵みだと思っています。
詳細情報
- 登録年月日
- 2019年12月16日
- 担当者氏名
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- 担当者電話番号
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- 担当者FAX番号
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- 担当者メールアドレス
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- 工場所在地
- カモシカシードル醸造所 長野県伊那市横山10955-14
- PB/OEM受託
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- 催事対応
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- 海外輸出志向
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- 栽培履歴提出
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- 長野県SDGs推進 業の登録
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- 年間売上高
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- 従業員数
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