おみのもち麦

(2023年03月22日登録商品)

水溶性食物繊維（β-グルカン）を豊富に含むのがもち麦の特徴で、プチプチ・モチモチした食感が楽しめます。毎日少量でも食べ続けることで健康に寄与します。肥料には米ぬか(米の精)を施肥し化学肥料・農薬は不使用で環境にやさしく安全な栽培を行っております。

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内容量: 750g

1ケースあたりの入り数: 1ケース6入り

利用シーン

【毎日の食事に】　お米１合にもち麦大さじスプーン１杯程度を入れ炊飯してください。慣れてきましたらお好みで量を調整してください。【アレンジして】　ゆでたもち麦をリゾットやハンバーグの具と混ぜてお楽しみください。

ポイント

売り込みたい相手

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詳細情報

主要原材料（産地）: もち性大麦ホワイトファイバー（長野県麻績村産）
ケースサイズ: 縦23cm 横31cm 高さ15cm 重さ4.5kg
発注リードタイム: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
小ロットから希望: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
保存温度帯: 常温
ギフト業者向け対応: なし
販売エリアの制限: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
信州の食の認定制度: 信州の環境にやさしい農産物認証
アレルギー表示: 使用なし

生産・製造工程

検査・衛生管理

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衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
従業員の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
施設設備の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

危機管理体制

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連絡先: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
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この商品を出品する売り手の情報

OMIMO（オミモ）

〒3997701 長野県東筑摩郡麻績村麻3829

公式ホームページ

OMIMOは、長野県の長野市と松本市の中間に位置し田舎の原風景が残る山間地、麻績村(おみむら)で農水省の「つなぐ棚田遺産」に認定された「市野川棚田」で耕作放棄された水田を利用し、米（コシヒカリ・酒米美山錦）・もち性大麦（ホワイトファイバー）・スペルト小麦を栽培しています。OMIMOが栽培する米と大麦は「信州の環境にやさしい農産物」の認定を取得し安全・安心で環境に配慮した栽培を実践しています。また、OMIMOが栽培する米・麦は小糠ベースの循環型有機肥料「米の精」を施肥し収穫量よりも美味しさを目指した取り組みをしています。その成果として米・食味コンクール国際大会米の精部門において、2年連続で特別優秀賞を受賞しています。酒米については、諏訪市の（株）舞姫と契約栽培しており生産者の顔が見えるお酒をコンセプトに展開しています。また、もち麦についても「スーパーの商品とは美味しさが違い毎日のご飯に入れないと物足りない」とのお声をいただいています。さらに、麦茶やポン菓子の加工も進めており他とは差別化できる商品を目指しています。ＯＭＩＭＯは、現在任意団体ですが法人化を目指し基盤づくりを進めています。