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(2022年06月22日登録商品)
信濃錦 超低精白純米酒「和三本」720mL
地元上伊那にて農薬の使用を低減して契約栽培された酒造好適米を全量用いて、精米歩合91％と敢えて低精白とした純米酒です。精米にエネルギーを多く消費し原料使用率の低い高精白米を用いることなく、また地球の裏側から遥々運ばれ、その生成にも多くのエネルギーを消費する「醸造アルコール」を用いない、SDGsの理念に寄り添った日本酒です。「甘・酸・辛・苦・渋」という「日本酒の五味」の広がりをご堪能戴けます。
- 希望小売価格
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- 内容量
- 720mL
- 1ケースあたりの入り数
- 12
- 利用シーン
- 日本酒の五味の広がりをお楽しみ戴くため、余り冷やすことなく「常温」から「熱燗」までの温度帯にて、様々にその味わいを変える姿をお試しください。
- ポイント
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 主要原材料（産地）
- 米（長野県産）、米麹（長野県産米）。地元上伊那にて農薬の使用を低減して契約栽培された酒造好適米のみを用いています。
- ケースサイズ
- 縦26.6cm 横34.5cm 高さ31.8cm 重さ14.3kg
- 発注リードタイム
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- 最大最小納品単位
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
- 常温
- ギフト業者向け対応
- なし
- 販売エリアの制限
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- 各種認証
-
各種受賞等、その他
「地元産契約栽培米を用いた低精白の純米醸造酒」として、「NAGANOものづくりエクセレンス2019」に認定され、また「第三回エコプロアワード2020」では最高賞である「財務大臣賞」を受賞し、「脱炭素チャレンジカップ2020」でも「奨励賞」を受賞しています。
- アレルギー表示
-
使用なし
- JANコード
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生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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