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(2021年06月01日登録商品)
市田柿
歴史がある干し柿。南信州を代表する特産品です。当園では有機肥料、自然肥料、減農薬栽培した市田柿を生産し加工しています。当園は柿の皮を剥く幅狭めきめ、出来上がりに細かい白い粉を出せるように加工しています。柔らかい市田柿を作るために柿揉、粉だし機を何度も繰り返し使い白く柔らかい市田柿を作っています。
- 希望小売価格
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- 内容量
- 700g
- 1ケースあたりの入り数
- 20
- 賞味期限
- 製造日から60日
- 利用シーン
- そのままお召し上がり下さい。また、チーズ、ヨーグルト、ワインとの相性もとても良いです
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 主要原材料（産地）
- 干し柿 （長野県飯田市産）
- ケースサイズ
- 縦46.7cm 横307cm 高さ215cm 重さ14kg
- 発注リードタイム
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- 最大最小納品単位
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
-
常温
常温、冷蔵、冷凍どれも対応
- 提供可能時期（販売期間）
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- ギフト業者向け対応
- あり
- 販売エリアの制限
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- 信州の食の認定制度
- 地元のもの（長野県原産地呼称管理制度、地理的表示（GI））
- アレルギー表示
-
使用なし
生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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