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(2020年05月15日登録商品)
信州ワインブレッド(冷凍/パン)
ワインブレッドとは、長野県産ワインと長野県産小麦粉100%で作った、新しい県産ブレッドです。スライスするとワイン色をしたパン生地が現れ、一口食べると口の中にワインの風味が広がります。具材として4種のドライフルーツ(イチジク、アプリコット、レーズン、イチゴ)も入っているので、フルーツの酸味と甘味も併せてお楽しみいただけます。また、最新の急速冷凍技術を使って製造後すぐにマイナス30度で急速冷凍しておりますので、解凍しても製造直後と変わらない味わいをお楽しみいただけます。
- 希望小売価格
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- 内容量
- 1個
- 1ケースあたりの入り数
- 5個
- 消費期限
- 冷凍で一ヶ月、解凍後は3日
- 利用シーン
- 自然解凍してお召し上がりください。長期保存が可能なので、必要な時に解凍してレンジ等で温めなおせば焼きたてと同等に。スライスしてそのままでも、ワインや料理と合わせるのも良いです。
- ポイント
-
- 売り込みたい相手
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詳細情報
- 主要原材料(産地)
- 小麦粉(長野県産)、信州ワイン(長野県産)、有機ドライフルーツ(トルコ産)、マスコバド糖(フィリピン産)、ゲランドの塩(フランス産)
- ケースサイズ
- 縦30cm 横22.5cm 高さ10cm 重さ1.2kg
- 発注リードタイム
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- 最大最小納品単位
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- 小ロットから希望
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- 保存温度帯
- 冷凍
- ギフト業者向け対応
- なし
- 販売エリアの制限
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- アレルギー表示
- 小麦
生産・製造工程
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検査・衛生管理
- 商品検査
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衛生管理への取り組み
- 生産製造工程の管理
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- 従業員の管理
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- 施設設備の管理
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危機管理体制
- 担当者名または担当部署
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- 連絡先
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- 備考
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この商品を出品する売り手の情報
まめぱん(マメパン)
〒3812704 長野県 長野市大岡甲1250
- 代表者役職・氏名
- 事業主 垣下 麻弥(カキシタ マヤ)
- 代表電話番号
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国産小麦とオーガニックにこだわった安心・安全な無添加パンを2004年から製造・販売しています。 古来より豊かな水に恵まれた地として縄文の時代からの歴史がある長野市大岡地区(旧大岡村)で創業。長野県の「信州の名水・秘水 15選」にも認定されたブナ林の自然湧水と自家培養の発酵種でパン生地を仕込み、低温長時間発酵でじっくりと時間をかけて生地を育てます。 仕込みから焼き上げまで実に3日間もの時間をかけたパンは、もっちりとした独特の食感で、道の駅やJA直売所でも大人気。卵や乳製品を一切使っていないので、アレルギーやビーガンの方にも好評です。
詳細情報
- 登録年月日
- 2020年04月24日
- 担当者氏名
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- 担当者電話番号
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- 担当者メールアドレス
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- PB/OEM受託
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- 催事対応
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- 海外輸出志向
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- 栽培履歴提出
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- 年間売上高
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- 従業員数
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