鹿肉の大和煮

(2020年06月13日登録商品)

この商品は、御柱祭などで有名な諏訪大社「鹿食免」カジキメンのお札より開発された弊社最初の開発商品で御座います。信州の自然で育てられた鹿を地元の契約猟師さんが捕獲して弊社解体施設で衛生的に処理された鹿肉を協力工場により加工されたものです。

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内容量: 100g

1ケースあたりの入り数: 24個

賞味期限: 3年間

利用シーン

鹿肉を昔ながらの味付け「大和煮」にしたものです。そのままで・野菜などと炒めて・カッターでそぼろなどにしてご利用ください。ビール・ワイン・お酒などのおつまみにも最適です。

ポイント

売り込みたい相手

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詳細情報

主要原材料（産地）: 長野県産
発注リードタイム: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
最大最小納品単位: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
小ロットから希望: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
保存温度帯: 常温
ギフト業者向け対応: あり
販売エリアの制限: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
信州の食の認定制度: その他
なし
健康関連: その他
なし
各種認証: その他
長野県ガイドライン・ジビエ施設用HACCPに対応
アレルギー表示: 小麦、大豆
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生産・製造工程

検査・衛生管理

商品検査: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

衛生管理への取り組み

生産製造工程の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
従業員の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
施設設備の管理: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。

危機管理体制

担当者名または担当部署: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
連絡先: 買い手、または売り手登録完了後にご覧いただけます。
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この商品を出品する売り手の情報

信州ナチュラルフーズ（シンシュウナチュラルフーズ）

〒3910012 長野県茅野市金沢

公式ホームページ

弊社は、信州の大自然の恵み野趣あふれる味（鹿・猪肉）を多くの皆様に安心・安全に食べて頂きたくために平成19年に信州ナチュラルフーズを開業いたしました。信州に来ていただいた客様に喜んだいただけるようなおみやげ品(ジビエ加工品）・ジビエ料理用食材（鹿肉・猪肉）を卸・販売しております。特にお土産品は、諏訪商工会議所による諏訪大社に伝わる「鹿食免」カジキメンのお札を活用した商品として喜ばれております。また鹿・猪肉は、県内外でジビエ料理用食材としてご利用していただいております。