事業者名
百笑農房登録ECサイト
百笑農房 信州佐久望月「食べる・飲む宝石」ほおずき
信州佐久望月は旧中山道望月宿がある宿場町で、長野県の東部に位置し北に浅間⼭、南に蓼科⼭を臨む標⾼約700mの高原地帯にあり、１日の気温差が⼤きく、澄み渡る伏流⽔や空気、⽇本屈指の晴天率の⾼さを誇る⾃然環境です。 百笑農房の名前の由来は、一番の想いでもある「自然に寄り添いながら季節を感じ、野菜づくりを通して笑顔・感動・驚きを届けたい。」というところからつけました。そんな想いからご縁あって佐久・望月に移住し、2015年に新規就農しました。 野菜づくりは笑顔づくりです。栽培する⼈、運んでくれる⼈、料理する⼈、⾷べる⼈、野菜にかかわるすべての⼈を笑顔に。 百笑農房の「⾷べる宝石」ほおずきで⽇常の⾷⽣活がちょっとした「特別」になっていただければ幸いです。 どうか、世界が笑顔で満ち溢れますように。
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百笑農房 ｜食べチョク｜産地直送(産直)お取り寄せ通販 - 農家・漁師から旬の食材を直送
信州東部の佐久望月の標高約700mの高原地帯にあり、気温差が大きく、澄み渡る水や空気、日本屈指の晴天率の高さを誇る絶好の自然環境で有機ほおずきを中心に、この土地ならではの濃厚で高品質な食味の作物で「笑顔・感動・驚き」をお届けします！
- 事業者所在地
- 長野県佐久市望月738-3
- ホームページURL
- https://hyakusyonobo.com/
- https://www.instagram.com/hyakusyonobo/
- https://shop.hyakusyonobo.com/
- 代表者役職・氏名
- 代表 岩瀬 司
- 百笑農房がある佐久望月は、信州東部の北に浅間⼭、南に蓼科⼭を臨む標高約 700m(634m の東京スカイツリーより高い)の蓼科⼭麓にあり、気温差が大きく、澄み渡る伏流⽔や空気、日本屈指の晴天率の高さを誇る絶好の⾃然環境です。移住者にも親身に接してくれる方が多く、とても暮らしやすい地域です。 百笑農房は「野菜で笑顔に」と いう想いで「百笑農房」と名付けました。そして百笑農房のパーパス・ビジョンは「百笑農房の野菜を食べて思わず笑顔になり、感動・驚きをお届けしたい」です。「野菜づくり」は「笑顔づくり」です。笑顔とは、栽培する人、運んでくれる人、料理する人、食べる人、野菜にかかわるすべての人の笑顔を意味します。 これが広い意味の百笑農房のパーパス・ビジョンになります。 気候変動や天災、コロナ禍などで先行きが見えにくいこんな時だからこそ、百笑農房の野菜、特に「食べるほおずき」 で日常の食生活がちょっとした「特別」となり、思わず「驚き」、「笑顔」になって「感動」してもらいたい。 笑顔が生まれ、その笑顔が笑顔を呼び、笑顔に満ちあふれた世界にし、食生活に少しでも貢献したいと願っています。 農業は環境の負荷が大きい一面もあり ます。百笑農房は、この地球上でこれからも永く農業を続けていけるよう、少しでも環境の負荷を下げる為に毎年畑の⼟壌検査を行ない、その結果を基にバランスの取れた最小限の施肥計算をして、⼟壌内の微生物を増やし、生き物と共存できる生物多様化を目指し、今できる最大限の「愛情と⼿間暇」をかけ、より美味しい野菜をお届けする工夫をしています。 他にも、「農福連携」に取り組み、一番の繁忙期であるほおずきの収穫にチームとして一緒に作業し、利用者の就業機会を提供できて、⾃信や生きがいを持って社会参画を実現 し、担い⼿不足や高齢化が進む農業分野において、新たな働き⼿の確保につながる可能性にもつながり、地域の利用者の方と協⼒して農作業をする中で、「農業」「福祉」を通して地域の課題解決に向けて少しでも貢献したいと思っています。
- 登録年月日
- 2020年05月09日
