事業者名
小林きのこ園- 事業者所在地
- 長野県中野市田麦269-3
- ホームページURL
- https://www.facebook.com/kinokonly/
- 代表者役職・氏名
- 代表 小林 正一
- きのこの本場・信州中野で55年続くきのこ農家です。代々えのき茸を栽培していましたが、2017年より"黒あわび茸"の生産にも取り組んでいます。えのき茸は秋から冬、黒あわび茸は夏の気候で育ちます。きのこの持つ生命力を最大限引き出すために、きめ細やかな栽培管理で最適な環境を作ることを心掛けています。黒あわび茸の魅力は、コリッとした歯切れの良い食感と強い旨味です。ぜひその魅力を体感して頂きたいです！
- 登録年月日
- 2020年03月18日
