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株式会社小野酒造店

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日本酒・信州の地酒【夜明け前】蔵元直送ネットショップ

長野県辰野町小野の蔵元、小野酒造店のネットショップ。 元治元年創業 初期中山道宿場町の造り酒屋。 島崎藤村の嫡子でる島崎正樹氏より、「夜明け前」の名を使わせて頂けたと同時に、約束として、夜明け前の名をつけて販売するにあたり、命に代えても本物を追及する精神を忘れる事なく、一生を通じてこだわって欲しいと願いを込めた。その思いは時代が流れた現在も受け継がれ、小野酒造店、酒造りの精神として生き続ける。香り豊かで奥行きがあり、後味はスッキリとした酒質を目指し、皆様に喜びや感動を届けられるよう、日々酒造りに精進しております。

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【夜明け前】蔵元直送ネットショップ

長野県辰野町小野の蔵元、小野酒造店のネットショップ。 元治元年創業 初期中山道宿場町の造り酒屋。 小野にそびえる1305メートルの霧訪山から流れでる名水を生かし、酒米は長野県産美山錦、金紋錦山恵錦、兵庫県産山田錦を使用。 最高の水・最高の米・小野の自然と、最高の環境の中で杜氏の酒造りに対 する、妥協のない情熱と技術を最大限に出し、こだわりの 酒造りを続けています。

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