事業者名
(合)安曇野ブルワリー- 事業者所在地
- 長野県安曇野市穂高5950-1
- ホームページURL
- https://azumino-brewery.com/
- https://www.instagram.com/azumino_brewery/
- https://www.facebook.com/azumino.brewery/
- 代表者役職・氏名
- 代表 齋藤 岳雄
- 安曇野ブルワリーは２０２１年７月に設立した安曇野市穂高（穂高駅前）にあるマイクロブルワリーです。母体は歴史ある米農家で、素材に使用するホップや麦芽、副原料の米（風さやか）も自家農園産です。原材料の栽培からビールの生産、販売、麦芽かすを堆肥として農地に撒くなど「循環型ビジネス」に取り組んでいます。 定番のビールは３種類（Sui、爽風セゾン、安曇野フルーツエール）があります。私たちの取り組みを知っていただき、多くのかたにビールを飲んでいただければ、ホップや原材料の作付け面積も拡大でき、しいては休耕田の有効利用、新規就農者の受け入れや高齢化対策、自給率の向上に寄与できると考えております。さらには地域観光の活性化に繋がり安曇野がホップとクラフトビールの町になることを願って日々活動しています。よろしくお願いいたします。
- 登録年月日
- 2022年11月16日
