事業者名
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さわんど
2003年に長野県に移住し、お米も野菜もすべて農薬と化学肥料を使わずに育ててきました。自分達で育てた原料を使った味噌、醤油、お酢などの調味料や、漬物や乾物、瓶詰め品などの保存食を手作りしている自給型農家です。エネルギーの自給にも注目しており、ガスの代わりに薪を使い、電気は８割ほど自家発電しています。大がかりなことをすれば設備もお金もたくさん必要ですが、「家族分の小さいシステムなら気楽に始められる」をモットーに、楽しむことを大切にして暮しています。
- 事業者所在地
- 長野県下伊那郡阿南町和合２１
- ホームページURL
- https://shop.sawando.net/
- 代表者役職・氏名
- 井上 なつめ
- 登録年月日
- 2022年05月28日
