事業者名
株式会社マルモ青木味噌醤油醸造場- 事業者所在地
- 長野県長野市風間下河原21870-1長野本社工場
- ホームページURL
- http://www.aokimiso.cp.jp
- 代表者役職・氏名
- 代表取締役 青木 幸彦
- マルモ青木味噌のみそづくり １、非加熱の生みそづくりに徹します。 ２、天然醸造にこだわり、発酵の素晴らしさを伝えます。 ３、素性が明確な原料を使い、遺伝子操作された原料は使いません。 ４、アルコール以外の食品添加物は使いません。 ５、国内自給率を高める生産活動をします。 ６、ビオマス発電による電気を利用します。 ７、生産過程ででる残渣はリサイクルします。 ８、自分達が食べたいと思うものを造り続けます。
- 登録年月日
- 2019年12月18日
