事業者名

サンサンワイナリー (社会福祉法人サン・ビジョン)

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サンサンワイナリーは社会福祉法人が運営するワイナリーで、農福連携にも取り組んで地元の障がい者就労支援事業所と協同で畑仕事をしています。長野県塩尻市で2011年に遊休耕作地を開墾、2015年からワイン造りを始めました。塩尻柿沢は標高840mから864m、日当たりが良く昼夜の寒暖差がある圃場からは糖度20度を下回ることのないブドウが収穫できます。果実味があふれ心地よい酸が特徴でクリアなワインです。 自社畑柿沢のシャルドネ・メルロ・シラーからなるエステートワインや、塩尻産のナイアガラ、コンコード、シードルなどございます。ぜひ信州塩尻柿沢の風土を感じられるワインをお楽しみください。

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